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日料主厨

星静(上海)餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-19
  • 工作地点:上海-静安区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.9-1.2万/月
  • 职位类别:日式厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1. 菜品研发

2. 建立厨房标准化的岗位职责,菜品SOP,每日订货流程及收货标准

3. 定期厨房员工培训

4. 与外场负责人进行沟通,对外场服务人员进行菜品讲解培训

5. 成本控制及食材选购


岗位要求:

1. 熟悉、热爱餐饮业,具有2年以上厨房管理经验

2. 能独立研发菜品

3. 做事务实高效、有责任有担当、勤奋好学,抗压能力强,稳定性好

公司介绍

星静(上海)餐饮有限公司管理运营多个海内外知名餐饮品牌,包括源于美国纽约的Joe's Pizza,源于日本北海道的一粒庵拉面等。公司致力于员工培训,客户管理,新品研发,品牌推广等一系列产业,为客户提供全面的管理解决方案,包括咨询,培训,研究,信息化等服务

联系方式

  • Email:nzhang@wallcapa.com
  • 公司地址:地址:span南昌路509号111室