上海招聘

1、全面负责酒店餐厅的日常工作。

2、按照指定好的餐单进行菜品的制作，计划用料，精工细作，提高烹调技术。改善制作方法，做到色、香、味俱佳：

3、在菜肴的烹饪过程中，严格按照操作规程，保证卫生，安全；

4、负责制定厨房的各项工作计划，进行合理的采购及成本控制：

5、对厨房餐食的出品，质量进行负责，实行责任制；

6、对有特殊餐食的要求的顾客，有针对性的合理搭配；

7；妥善及时的处理出现的客人对餐食的投诉。

公司概况


简介


上海等一酒店（锦江之星品尚）上海火车站南广场酒店位于上海市静安区秣陵路228号（上海火车站南广场对面），地处不夜城商圈，设施设备完善，轨道交通1、3、4号线直达，1号线3号口出，与酒店零距离交集，公交线路涵盖申川线、机场5号线、64、95等20余条线路，上海长途客运总站等省际交通线路辐射全国各地。东临东方明珠，西靠玉佛寺，周边附近还是购物的天堂，热闹的南京路步行街，淮海路商业街，物美价廉的七浦路服装批发市场，是您商务休息，愉快旅途的完美住处。旅游客人喜欢本酒店的三大理由：高速上网——免费 -30M光纤； 市话免费——市内电话免费畅打 名牌餐饮——配有可容纳40人同时就餐的星连心茶餐厅 。 酒店秉承锦江之星优质热情专业化的标准服务、干净舒适安全健康的品牌理念、让每一个住店客人都满意的服务精神，提供给您一个安全舒适经济的住宿环境，是您旅途中友好、快乐的港湾。上海等一酒店（ 锦江之星品尚）上海火车站南广场酒店的每一位员工都热诚期待您的光临。