上海招聘

负责管理Popeyes餐厅的店铺营运，对领导的餐厅进行教练和指导方向，优化餐厅的长期营业额及利润潜力，与营运督导和餐厅经理保持积极的的业务关系。

主要职责：

• 保护Popeyes品牌，确保餐厅营运符合Popeyes的 QSC、安全标准。
• 培训营运督导、餐厅经理的管理技能，使餐厅营运保持一贯性的高水准。
• 根据利润中心的商圈环境制定相应的业务计划，确保每一家餐厅LTO的正确执行，达成营业额目标。
• 协调及促进公司新的营运程序及系统、产品的顺利推广及实施。
• 合理控制利润中心的各项开支。
• 根据需求招募、训练团队成员，通过持续的训练与发展来提高餐厅团队的营运知识与技能。
• 根据公司目标，给营运督导制定明确的绩效目标及个人发展计划，准时完成下属的绩效评估。
• 与人力资源经理建立伙伴关系，确保后继计划的完成及人员目标的实现；及时奖励及认知员工的成绩。
• 与营运督导及餐厅经理肩并肩的工作，为餐厅团队提供咨询并营造积极和谐的工作氛围。
• 与公司各部门团队合作，以足够的资源支持餐厅团队的工作。
• 协调营运部和其它部门的工作，达成公司的业绩目标。

职位要求

• 大学专科或以上学历
• 具备丰富的中型或大型连锁企业5年以上的管理经验
• 具备品牌连锁营运管理经验, 极强的餐厅营运和品牌标准的营运知识
• 具备良好的沟通协调能力
• 具备领导团队的能力以及良好的教练技能

风靡世界的炸鸡大师 现已登陆中国 起家于小餐馆，创始人倾注所有的的心血，只因对炸鸡的热爱。 作为炸鸡专家，近50年如一日，专注做炸鸡。海纳百川, 是我们对香料的探索。 融合了来自路易斯安那的7 种风味，只为POPEYES的美味。 我们对保持鸡肉品质的坚持成就了POPEYES的品质。