上海招聘

1. 负责新产品试制，不断创新和完善餐饮产品；

    

2. 负责产品成本的核算，控制产品成本率；

    

3. 协助生产商完成新产品的试制，保证质量；

    

4. 负责新产品的定价、包装、宣传；

5. 负责确定原物料的规格、质量等要求，以便原物料的采购及标准的制定；

    

6. 协助餐厅现有产品的改进；

    

7. 协助餐厅产品质量追踪，使餐厅产品有稳定的质量。

    

    

任职资格：

    

1.食品和餐饮相关专业，有五年以上厨房工作经验（中、西餐或粤菜经验尤佳），有二年以上连锁餐厅研发经验。  

    

2.具备优良的产品创新设计、制作研发、成本控制和现场培训的能力。

    

3.具有良好的沟通能力、严格的执行能力和对工作的主动性。

    

4.能运用办公自动化软件。

『肥汁米蘭』，始于香港。40年的传承和改良，造就了地道家族港式米线！2012-2017年期间，创始人到港拜访数百次，凭借对美食的满腔热忱和求知的真诚，最终将这碗『肥汁米蘭』带回内地。2017年7月，***家『肥汁米蘭』落户上海。开店一个月便收获优良口碑，店外纷纷排起了人龙，直到今天『肥汁米蘭』在上海已有五家分号，排队的队伍人数也是只增不减！随着线上平台的自发热度持续上升，淘最上海、人气美食等美食节目争相推荐，『肥汁米蘭』也成为了美食博主们口中无法停下来的美食。其中最受用户喜爱的要属我们的招牌炸酱小锅米线，从400+食材中精心挑选品质原料，配合古法烹制技艺，秘制而得这一碗令人馋涎、回味无穷之美味，是一道纯正港式主食！我们注重产品的品质，食必求真！发掘世界面食文化，去引领世界面食文化新潮流。带给用户极致创新的口感并且对我们充满期待，期待我们每一个小东西，因为我们就是高质量的保证！