上海招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食材成本负责；

5、妥善处理客人对出品的投诉；

6、负责厨房人员的安排、分配、管理工作。

任职资格

1、年龄20-40岁，5年以上厨房管理经验；

2、熟悉各种菜系烹饪方式，烹饪技术熟练；

3、有较强的沟通协调能力、适应能力强；

4、具备团队管理能力，善于激励及培养下属

宴遇（厦门）餐饮管理服务有限公司，成立于2011年3月，旗下主要品牌有宴遇、荣先森、遇外滩。目前，三大主品牌在福建、上海、杭州多地区直营门店总数超过20家。宴遇公司正步入快速发展阶段，未来，我们将在一二线城市迅速拓展更多新店。

宴遇，创意中国菜餐厅。
宴遇的创意菜，餐品是从味蕾到视觉、触觉的全面设计。围绕川粤闽三大菜系，每道菜的元素都经过精心选取，让器皿、灯光、音乐、甚至充满美感的摆盘激发食物的潜能，释放出更深层次的味道、香气、质感。
宴遇餐厅，每家店的装修风格独异，绝不复制：如厦门新景餐厅，装修颇具幽暗妩媚的气质，暗黑色系营造出艺术感十足的环境，每个细节都令人赏心悦目;杭州大悦城店和厦门万象城店，则主打约会餐厅概念，用鲜花、砖石、落地窗，配合灯光美酒，打造一座迷人的城堡。
宴遇以热情与好奇心探索美食世界，以崭新角度诠释餐桌上的魔法，为你营造一次次不期而遇的美好体验。

荣先森，闽南菜餐厅。
闽南，即福建南部，东临台湾海峡，大致范围为厦门、漳州、泉州3个地区。临海的闽南，享受着大海的馈赠，食材天然丰富。闽南菜，讲究“清、鲜、淡、脆”。传统的闽南风味，既有清鲜的小海鲜，也有传承百年的地道闽南家常菜。
荣先森秉承“鲜食闽南”的理念，坚持以当地、当季的好食材，加以传统闽南手艺烹煮，还原食材的鲜甜滋味，既突显小海鲜的清甜鲜嫩，亦有传统家常菜的清鲜香脆，再融合一点漂洋过海的南洋风情，成就以鲜入味的健康闽南菜。


★如果你充满创造力、追求极致；如果你可以独立营运管理一家餐厅，那么
带上你的自信和创意，来和宴遇HR聊聊


★在宴遇，你可以享有：
1.高于同行业的薪酬回报
2.合伙人计划，享受投资分红
3.贴心的福利保障：五险一金、免费健康体检、节假日福利品、重大纪念日礼金、可口的员工餐…
4.无限可能的发展空间
还有，宴遇带你看世界的充满好奇的探索之心