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酒店中餐厅主管(海湾旅游区)

旭辉集团上海事业部

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2020-12-11
  • 工作地点:上海-奉贤区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理  餐厅领班

职位描述


  1. 召开餐前会,布置任务,明确分工,完成上传下达工作要求和指令;
  2. 了解掌握餐厅的经营状况,控制餐厅高质量优质的运行,做好每日营收记录登记的检查;
  3. 迅速处理客人投诉,与客人沟通,处理的结果及时反馈总经理,并提出积极的建议和整改方案;
  4. 负责餐厅员工绩效评估,调休安排,按奖罚制度实事求是实施奖惩,做到公正透明,杜绝营私舞弊;
  5. 实施组织培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能,沟通的技巧及良好的服务态度;
  6. 善于与其他部门的沟通和协调,服从大局;
  7. 做好餐厅领导工作及其他上级领导交办的工作。

岗位要求:

  1. 身体健康,品貌端正,2年以上同岗位工作经验;
  2. 熟悉掌握中餐、经营接待服务的标准及流程,熟知卫生操作要求和精通餐饮服务技能,了解酒水知识和一定的菜肴知识;
  3. 具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
  4. 懂得成本核算和费用控制的方法,科学调节性的安排好人力资源;
  5. 了解当前餐饮服务发展趋势和不断提升服务意识,与星级标准匹配;
  6. 良好的敬业精神和职业道德操作,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调组织能力;
  7. 具有前后台协调沟通能力,有较强的菜品质量和出品意识,同时具有较强的促销意识和对客沟通能力;
  8. 热爱餐饮工作,有全局感、以身作则,任劳任怨。

公司介绍

旭辉集团上海事业部简介
    旭辉集团股份有限公司(以下简称“旭辉”)成立于2000年,是一家集房地产开发、建筑施工、物业管理、商业运营、酒店管理于一体的全国性房地产企业。具有“中国房地产开发企业一级资质”,连续6年稳居“中国房地产企业百强”,名列“百强企业成长性TOP10”、“运营效率TOP10”、“华东品牌价值TOP10”、为“上海市房地产开发企业50强”、“中国房地产协会城市开发专业委员会”和“中国城市房地产开发商策略联盟”会员单位。
旭辉立足以上海为中心的“长三角区域”和以北京为核心的“环渤海湾区域”,同时将主营业务向具有成长潜力的二、三线城市拓展,开发项目覆盖北京、上海、嘉兴、苏州、重庆、长沙、合肥、廊坊、福州、厦门、镇江等多个地区,涵盖普通住宅、高层公寓、花园洋房、别墅、写字楼、商业综合体等多种业态。
展望未来,旭辉人以客户需求为出发点,以客户满意度为***目标,在“用心构筑美好生活”的使命感召唤下,致力于“成为中国***的受人尊敬的房地产企业之一”。
    旭辉集团上海事业部成立于2000年,是旭辉集团2+X战略布局的中心之一,也是规模***,开发类型最全面的城市公司,贡献了集团近1/3的销售收入。共有员工170多人,下设各项目部,以及设计部、成本部、工程部、营销部、开发配套部、财务部和人事行政部等职能部门。开发区域遍布整个上海产品类型,包括花园洋房、别墅、高层住宅、酒店、办公楼、商业综合体。目前主要运营项目有旭辉依云湾、旭辉朗香郡、旭辉江湾墅、旭辉玫瑰湾、旭辉圆石滩、旭辉虹桥国际广场、旭辉商业广场等。
    上海事业部拥有一支“招之能战、战之能胜”的卓越执行力团队,我们充满激情,怀抱梦想,精诚团结,锐意进取,为上海事业部和旭辉集团实现一个又一个的目标共同努力。现诚邀同样拥有激情、梦想和上进心的你,共同用心构筑美好生活!
    公司提供极富竞争力的薪酬福利和发展舞台。有意者请通过前程无忧应聘相应职位或将简历发送至:hrsh@cifi.com.cn,邮件标题请注明:应聘职位+姓名,合则约见。

联系方式

  • Email:hrsh@cifi.com.cn
  • 公司地址:地址:span上海市闵行区申虹路1088弄南区17号楼5楼