上海招聘

岗位职责：

1. 擅长中西餐烹饪，休闲小吃，东南亚菜系等，具有创造性。

2. 完成菜单制作的SOP/产品描述/培训课件；

3. 可以对销售进行相关餐饮渠道培训，让销售了解产品方案特性卖点，结合设备使用捆绑式销售。

4. 制定每月渠道发布会全菜单，并对全国产品专员做好发布会前培训及考核。

5. 对接客户接待或陪访，并收集各种正面反馈信息、需求以及改善的建议，保障开发的产品性价比能满足公司客户需求；

6.根据公司既定战略规划，完成相应的新菜品开发任务。

7. 为内部其他部门提出的餐饮方面问题提供帮助和解答

8. 为新产品准备菜谱或使用方法，录入产品库，完善八大渠道全菜单。

9.对现有方案原料进行交叉复配，更新菜单，新老单品结合搭配。

10.根据市场趋势，对标品牌菜单等，研发爆品网红品，结合各地分享方案，做出新菜品新方案或新渠道。

11. 原料测试、品质改进、技术优化等其他研发相关工作。

岗位要求：

1. 中技以上学历

2. 3年厨师经验，有中西式快餐行业技术经验者优先考虑；

3. 有熟食料理包和冷冻食品相关食品技术专业经验；

4. 有创新精神，执行力强，具备团队精神

5. 有良好的沟通协调能力。

“又乐”是一家专业的B2B餐饮供应链服务平台公司。公司集餐饮品牌孵化，餐饮原料研发、生产、销售，国内外知名食材品牌代理，食品仓配一体服务于一身；在线下多年服务于中国餐饮市场的顶尖连锁客户（如：真功夫、棒约翰、DQ、吉野家等），并结合公司自营的线上电商商城（**********）服务全国的餐饮客户。公司抱着“让更多人享受美食的快乐”的企业愿景，将优质的服务带给餐饮商家，为餐饮客户提供产品价格、食品安全、菜单开发创新、食品供应链等一站式的解决方案！