上海招聘

职位描述：

1.负责编制食堂每周职工餐食谱和包桌食谱，控制食品总量；

2.负责食堂食品制作环节各岗位的技术监督、质量管理、成本核算以及技术培训等工作；

3.负责高档包桌菜品策划、菜品制作、技术指导及质量保证；

4.协助食堂管理员或行政主管人员做好食堂其他管理工作。

岗位要求：

擅长小锅菜本帮菜，粤菜，需要有厨师5年以上工作经验。

1、优秀的服务意识；优秀的团队精神；

2、 勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好；

3、 熟悉上海菜烧制方法，能设计和制作老年人喜爱的菜肴；

4、服从养老院内规章制度、院领导的安排，严格遵守操作程序。

*需具备厨师证书

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