西餐厨师/行政主厨
北虹桥（中国）商业发展有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：房地产
职位信息
- 发布日期：2020-11-03
- 工作地点：上海-嘉定区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：1-2万/月
- 职位类别：西餐厨师 西点师
职位描述
1、负责制作西餐（法式餐、意大利餐、美餐）；
2、负责西餐、西点制作设备的使用保养；
3、合理编制每月菜单，增加花式品种，加强成本核算，合理制定饭菜价格及份量，发现问题及时解决；
4、保证项目点达到‘康帕斯食品安全’指标。
任职资格：
1、有5年以上厨房管理经验，知晓食品加工全部过程，
2、具有较强的管理能力、协调能力、业务开拓能力、实际工作能力及严谨的工作态度和责任感，
3、会分析报表及经营状况，严抓成本，
4、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐厅各项卫生、消防安全意。
公司介绍
北虹桥（中国）商业发展有限公司隶属于北虹桥控股，业务主要涵盖北虹桥控股旗下的商业地产项目开发运作和产业园区版块的运营管理，致力于逐步发展成为一家多领域、多元化、多业态的综合性公司。
联系方式
- 公司地址：地址：span上海嘉定鹤旋路99号