上海招聘

工作地址：杨浦区市光路299号，2020年12月工厂会搬迁至青浦嘉松中路799号

岗位职责：

1.负责日常面包、甜点等制作工艺流程，确保出品高效优质；

2.负责日常所有原料的领用并记录；

3.严格执行食品卫生法则，管理好烘焙工厂卫生；

4.负责日常订单的制作、分配、出货。

5. 配合厂长现场管理，订货排班，成本控制，设备维护以达到***的使用状态。

任职要求：

1.  大专及以上学历，男女不限；

2.  需5年以上烘焙工厂管理经验；

3.  对西点烘焙行业爱好者；

4.  对面包甜点品尝有独特见解者；

5.  热爱本职工作，爱专研，有创新精神；

6.  具有良好的沟通技巧、组织协调和分析能力及团队合作精神。

工作地点：目前杨浦工作，后续会搬去青浦工作

薪       资：面议

『夏朵餐饮集团』创立于2001年，在上海市区拥有五家餐厅，多间烘焙食品门市及一个中央工厂。
成立至今20年，「夏朵」成为了许多上海市民们认可、喜爱的优良企业。
【我们的餐厅】：始终以「创造美丽的企业」为我们的事业宗旨。环境典雅浪漫，食品健康美味，氛围温馨善意、员工幸福，就是我们所追求的餐饮空间的美丽。
【我们的中央工厂】：「孟文食品工厂」的生产团队中有多名工作经验十年以上的甜点师及面包师，拥有较强的专业技术及研发能力。能满足客户较高的出品要求。
【我们的面包店】：「夏朵十二篮」是创立于2010年华山路的一个烘焙品牌。以“ 健康、美味、丰饶、自然 ”为品牌理念，致力于给城市带来一点温馨、愉悦和幸福感。至今十年拥有多家门店。