上海招聘

职位描述：

1.按时，按质，按量完成上级分配的各项工作任务；

2.负责餐厅员工仪容仪表及考勤记录工作；

3.负责餐厅区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟定周期卫生计划；

4.及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷；

5.负责餐厅营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理；

6.负责餐厅员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案；

7.做好工作计划，工作总结与工作汇报，定期上报人事行政经理；

8.厨房内烹饪工作。

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