上海招聘

1、负责餐饮部门的各项行政管理工作，制定并组织实施餐饮运营的所有计划；

2、制定、推行和监督本部门的各项管理制度，对部门的设备、物资、用具等严格管理；

3、负责制定餐饮市场营销与品牌推广策略，改善企业形象，塑造品牌影响力；

4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况；

5、熟悉目标市场，了解顾客需求，及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式，监督控制好出品质量；

6、拟订餐饮的服务标准，工作程序，加强餐厅的业务管理，提高服务质量；

7、定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧；

8、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

任职要求:

1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验，三年以上五星级酒店同类岗位工作经历；

2、大学专科及以上学历；

3、年龄32--45岁(条件优异者可放宽)，性别不限；

4、有高端餐饮、会议管理经验者优先。

素质要求:

1、精通本部门业务知识，熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及管理技能；熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程；

2、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；

3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；具有良好的团队管理能力；善于调动员工的工作热情；

4、具有敬业精神、较强的责任意识和抗压能力；

上海晶浦会餐饮管理有限公司创建于2007年，发展至今目前已经有三家下属的高级连锁餐厅，各餐厅有其各自的特色
晶浦会(西郊会所)
晶浦会（西郊会所）地处向来以环境优美、神秘高贵著称的上海西郊-虹桥路1970号，营业面积1600余平方，是专业从事高级商务宴请的中餐会所，大厅采用可分可合的跳高设计，空间开阔，四壁素雅的真丝手绘墙面，珍珠鱼皮的隔断，华理高贵，可容纳25席，客用走道以金丝楠木雕刻的墙面和天然玉石的地面交相辉映，让宾客更有一种置身唐宋晚清的时空梦幻，15间以中国风格装饰的厅房，秘密而温馨，高品质的紫儃木椅，水晶餐具配以朦胧柔和的灯光，彰显雅致和禅味，户外的花园草坪更成为举办婚宴，酒会和年会的绝佳场所。