上海招聘

1、根据当日预订和客情进行预测，负责当日原材料的计划领用；
2、负责安排中央厨房切配组员工进行原料切配加工及综合利用，严格执行标准菜谱，提高原材料利用率，降低成本；
3、负责切配组员工技术考核，带领督促员工按操作程序及规范进行操作；
4、负责切配组工作场地的卫生及各种设备、器具的管理和清洁保养；
5、检查切配组员工仪容仪表及个人卫生；
6、协助制定或修改切配工作程序及规范要求；
7、对切配组员工做好传、帮、带工作，随时根据员工的技术情况进行岗上培训和业务指导；
8、把好质量关，确保各种菜品的切配质量和数量。

    上海立达食品有限公司成立2013年6月，位于风景秀丽的和平公园旁。本公司是上海百味香餐饮管理有限公司旗下

品牌----重庆鸡公煲，酱料的***供应商。公司的主要产品有：鸡公煲酱料、烤鱼酱料、酱香鱼酱料、龙虾粉酱料、

龙虾酱酱料、龙虾汁酱料、飘香膏酱料等。其中，公司的鸡公煲酱料由祖传秘方配制而成，以独特的口味深受国内外

客户的青睐。
     

     立达食品本着“安全***，客户至上，质量***”的经营宗旨，引入了ISO9001:2000质量管理体系。