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连锁餐饮采购经理

上海柒麟餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-27
  • 工作地点:上海-虹口区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:采购经理  采购主管

职位描述

1.制订本部门规章制度、管理流程和作业标准,经总经理审批后组织实施。

2.根据公司年度经营目标,制订阶段性采购工作计划,报总经理审批后组织实施。

3.审核公司各部门及各门店申购计划,根据公司各部门及各门店库存实际情况调整采购计划。 

4.带领采购专员持续拓展供应商渠道,与供应商建立广泛联系。

5.定期对当前合作供应商和潜在供应商进行资质评估,择优合作。

6.定期统计公司各部门及各门店对采购工作的反馈信息,采纳和落实合理性意见和建议,优化供应商队伍,提升采购工作效率和效果。

7.负责对大宗采购供应商的前期采购谈判工作。

8.组织建立和完善供应商档案,必要时组织召开供应商会议。维护与优质供应商的良好关系。

9.督导采购专员做好日常采购工作,检查采购项目的落实情况,确保各类物品按时按质按量供应到位。

10.核查各类物品采购价格与市场价格的差异,争取成本优势。

11.监督和检查采购原物料的入库验收工作,发现问题及时解决,非权限范围内的,上报处理。

12.按照公司有关规定审核申购单,督导下属根据财务部相关规定报销并补足备用金。

任职资格

1.熟悉餐饮行业运作流程,通晓采购管理相关专业知识,熟悉餐饮行业原物料。

2.具备较强的谈判能力、成本核算能力、管理能力。

3.掌握办公软件基本操作,有一定的网络知识。


公司介绍

     上海柒麟餐饮有限公司于2011年11月3日注册成立,主营业务为中式餐饮。
     发展至今,已在上海、绍兴、南京、扬州、苏州地区共开21家直营连锁门店,并在以上海为中心的江浙区域引起餐饮界的极大震动,且每一家新店开张,必将引起人山人海的壮观场面,至今仍稳居上海滩热门餐厅前位且成为行业风向标!
      怀旧,因为存在。70后,是个名字,然而“70后饭吧”将其用另一种方式来诠释。饭吧在整个装修设计上时尚与复古相融的风格,让顾客仿佛回到了小时候。在这里你可以自己盛饭、自己倒茶,随手可翻阅书籍,玩一下儿时玩过的飞行棋和跳棋等,随意得好似在要好的朋友家做客。在这里你可以喝茶、吃饭、交流、环保。饭吧不仅吸引了一大群年轻人,更是小资和白领释放心情的好去处。
       乌篷枕水人家,石桥黛瓦晚霞,绍东家,从绍兴来。
       文化孕育美食,地域成就风味,认识一座城市,体验一种文化,食物是最通胃走心的方式。绍东家,绍兴文化主题酒肆,特有江南水乡气质,精致素雅的同时,却又返璞归真。食材精致讲究,河鲜家禽时蔬,不鲜不食;调味天然不矫饰,尊重食材本味,重在信手拈来的至真淡然。
     绍东家,是绍兴的味觉图腾,更是绍兴的文化传承,如绍兴一般,满载历史与故事,浸泡在光阴的窖里,历久弥新,等君来品。

联系方式

  • 公司地址:地址:span周家嘴路917号406室绍东家