上海招聘

1、全面负责店面的各项工作，根据公司制定的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；

2、负责门店的人员配备、考勤、班次安排等；

3、负责各种物料的采购控制

4、维持门店整齐生动的陈列；

5、维持门店良好的顾客服务；

6、负责做好顾客服务、投诉工作；

7、保证门店资产的安全，加强防火、放盗、防工伤、安全保卫等工作；

8、负责做好新员工的培训工作。定期对员工进行培训教育指导与门店工作规范相关的一切规章制度

9、严格控制门店的费用、损耗；对销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品即使补充，滞销产品作出合理化的建议或退仓，确保日常的销售；

10、负责公司促销活动的落实，定期组织对门店所在的商圈的调查，并根据门店所在地区的市场特点，策划并组织门店的促销活动。

任职要求：

1、20-35岁，男女不限；

2、休闲餐饮店面运营经验一年以上优先，具有大型连锁品牌门店管理经验者优先，能够独立建立并带领团队，能够对员工进行岗前服务培训；

3、具有较强的店务管理经验，能全面管理日常工作，做好店面运营工作等；

4、有良好的市场判断能力，精通店面陈列物管理、客户管理；

5、对于美食和甜品有一定的人事和鉴赏能力，并能融入到生活态度中者更佳；

6、熟悉门店行政工作（如排版，订货等）；

7、文中、思路清晰，工作有计划性。

职能类别：店长/经理 咖啡师

面试地址：上海市杨浦区政学路51号2号楼601室

上班地址：

品牌1裕莲楼：

1、上海杨浦区大学路58号

2、上海浦东新区永泰路1058弄1-26号三林印象城1层

3、上海普陀区中山北路3300号1楼

品牌2雪芙：

1、上海闵行区虹泉路井亭天地1078号1F-06

2、上海杨浦区大学路308号

3、上海普陀区中山北路3300号环球港2楼

上海祥岚餐饮管理有限公司成立于2015年4月。先后获得君联资本和中汇金控股等5000万A轮融资。
公司集品牌研发、品牌合作、线上运营、线下门店于一体的餐饮管理公司。
公司坚持食物的高品质和口味的一致性，这是我们的核心理念，我们也倾心为之努力。
目前旗下已拥有雪芙、茶风暴、常鸭坊、裕莲楼、Muggle和初遇芙蕾6个品牌 ，覆盖北上广深杭等多个一二线城市。
主打品牌：雪芙Soufflé 是一家专注做舒芙蕾松饼的甜品店。雪芙主理人在四处云游的日子里被它味道深深吸引，在回国后经过长时间的研发，结合日式手法创新了属于雪芙自身定位的产品。
“雪” 取自巴黎的浪漫情怀，雪芙认为，舒芙蕾不仅是一道单纯的甜点，它更是浪漫的代表，烹饪的每个环节都是浪漫的表现，主理人希望把这份浪漫通过雪芙传递。
雪芙创立于上海并致力于引领慢时尚生活方式的休闲美食品牌。在全国一二线城市运营多家中高端以舒芙蕾松饼＋创意咖啡为主的甜品体验空间，通过革新的美食理念将美食与亲宠、亲子和集市等生活娱乐完美结合，开启美食3.0模式。
雪芙是将舒芙蕾松饼本土化的*人。舒芙蕾松饼轻盈可口，松饼则松厚绵密，两者看似泾渭分
明，但结合日式美食大师的匠心工艺，把舒芙蕾的蓬松融于松饼的层次，创新出亚洲风味的雪芙舒芙蕾。