上海招聘

1、负责产品过程工艺质量的检查并填写相关记录；

2、过程异常报告及异常原物料/半成品/成品的处理；

3、CCP点的、Qcp点及GMP的检查，相关记录填写

4、生产现场的环境卫生管理以及设施设备的清洁消毒，并验证其效果

5、产品质量异常以及客诉原因分析，预防纠偏并验证

6、车间虫害工作的管控

7、领导交代的其他事宜

任职资格：

1、食品专业大专及以上学历，2-3年以上食品行业相关工作经验（烘焙行业优先）；

2、熟悉食品行业相关法律法规（GMP，14881，7718），对Haccp有一定的了解能运用到实际工作中

3、工作认真负责，严谨细致，有原则、纪律性，良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神。

4、能够配合公司适当的加班

上海生巧食品有限公司创立于2018年04月，是一家富有朝气和活力、不断创新的创业型企业。公司致力于为各大连锁餐饮客户提供各类冷冻糕点、烘焙产品。
公司自有品牌产品涵盖“芝士蛋糕、慕斯蛋糕、西点、面包、酥类点心”等上百款产品；
研发团队基于新加坡集团控股公司的丰富经验，擅长根据客户不同需求定制研发各类糕点产品，将为“星巴克”等知名品牌提供定制化的糕点解决方案。