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吧台主管

上海翡翠滨江艺术发展有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播

职位信息

  • 发布日期:2020-10-24
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 工作经验:招1人
  • 学历要求:10-24发布
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

岗位职责

1.按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。

2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。

3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。

4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁

5.负责酒吧用具的保管和管理。

6.协助做好出品推广的同时,控制出品成本率。

7.熟悉饮料(鸡尾酒,葡萄酒和烈酒等)

8.很好地控制饮料成本。

9.良好的沟通能力。

10.能够执行高质量标准的工作。

11.持有专门从事餐饮业的酒店管理文凭。

岗位要求

1. 中专以上学历,在高端环境中至少有3年执业经验。

2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解酒水服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。

3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。

4. 有较好的业务指导和组织协调能力。

5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。

公司介绍

立足于海纳百川的中国上海,艺仓美术馆聚焦 “多元”、“平等”、“交流”与“教育”,以开放的视野引介东西方的经典艺术与各个创意领域的创作成果,我们同步关注以亚洲为主体的当代艺术,希望从彼此亦主亦客的千丝万缕中,织就出给世界及全人类的新的艺术蓝图。
艺仓美术馆主张“艺术在生活”(ART IN ALL),运用美术馆多维当下的媒介与平台,邀请艺术家与民众一起参与各项展览、活动、论坛、创作,致力让艺术为人人共享、为人人发生、为人人存在,实现一个生活中处处有艺术、艺术中时时在生活的崭新人文社会。

联系方式

  • 公司地址:上海浦东滨江大道4777号浦电路浦明路路口 (邮编:200120)