上海招聘

1．贯彻酒店的服务制度和服务标准，严格按照服务程序进行服务；

2．每日班前检查好服务员的仪容仪表

3．按照管理人员的指示，负责家私及座位的摆放；

4．熟悉菜单和酒水单，积极向客人推销，按规定的格式填好客人的菜单和酒水单；

5．做好包房的餐具、备品的补充替换工作，做好餐前准备工作；

6．随时在服务的过程中注意用餐人的情况，遇见VIP客人或重要宴请需亲自上台服务，以确保服务的高水准

7．必须参加技能训练，不断的提高服务技能、技巧，提高服务质量；

8．做好餐具的清洗工作；

9．每天做好自己区域内的卫生，做到清洁、整齐、美观、大方；

10．客人走后应迅速翻台，并将餐具撤至洗碗间；

11．保证客人准时无误的得到出品，根据客人就餐状况及时同厨房沟通，满足客人的要求；

12．按酒店的服务规定，为客人提供尽善尽美的服务；

13．牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务；

14．下班后断掉电源，做好安全防火工作；

15．完成上级交给的其他工作；

16．在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作；
17．做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境；
18．保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好；
19．文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题；
20．注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑；
21．严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度，需要分菜的时候迅速的从主宾席依次的为客人分菜；
22．客人就餐完毕视情及时开具打印账单并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”，如有宴请需让宴请人及时的签单并备注清楚。
21．客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人；
22．在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作；

23．完成领导交办的其它任务；

    任职条件：

1、身高***   ***1.62M；

2、年龄：25-35岁；

3、学历：高中以上；

4、语言：普通话标准；

5、性别：不限；

6、工作年限：2-3年；

7、所持证书：不限；

8、其他条件：有良好的形象，业务技能要良好。曾从事大型酒店,餐饮工作1年以上有丰富的经验，能吃苦耐劳，不能斤斤计较。；

       上海天禧嘉福璞缇客是一家极具个性的五星级酒店。拥有244间精致典雅、风格迥异的豪华套房，全方位人性化的设计，处处体现舒适与高雅。完善的商务设施、到处可见的艺术珍品，仿佛置身于艺术宫殿之中。
       我们诚聘热爱酒店行业人士，凭借您在服务性行业的职业技能，本酒店将为您提供广阔的职业发展空间，我们诚邀各界英才，特别是具有国际五星级连锁酒店工作经验人才的加盟。

交通：69路 、752路 、149路 、721路、757路、809路 、700路、徐梅线、931路、上嘉线、804路、776路9号线至漕河泾站，再乘一站757或者徐梅线
欢迎携带简历（附彩色近照）身份证、学历证书和相关资格证书原件及复印件参加现场面试。如需了解酒店更多信息，请查阅: ***********************
应聘者可将详细中英文简历、近照一并寄往吴中路358号天禧嘉福璞缇客酒店人事部（邮政编码201103）来函请务必在信封正面左下角注明应聘职位。或将电子邮件发往human.resource@skyfortunehotel.com
传真：34059891
上海天禧嘉福璞缇客酒店诚挚欢迎您的到来！