上海招聘

职责描述
1、负责吧台的管理工作，确立采购规格、产品存储要求、标准化调酒配方、废弃物处理流程，进而有效控制成本，达成利润目标；
2、负责吧台人员招募、雇佣、管理、培训考核等工作，培训重点包括食品安全、营养成份、特殊饮食等方面的知识，最终确保为客人提供高品质的饮品；
3、组织促销活动，在大厅或吧台指定娱乐区域安排娱乐活动并开展局部促销。
任职资格
1、三年以上吧台工作经验，一年以上主管级工作经验；
2、能够熟练领会并使用餐厅经营领域的行业术语；
3、具备优秀的基本数学技能，能够操作收银机和POS系统；
4、能承受长时间站立式工作方式（每天至少5个小时）；
5、基础英语技能。

你心中的上海，是怎样的味道？或许是小资、腔调、或是一句“侬晓得伐？”

上海的“石库门”，它是上海人文情怀的载体，是海派文化的根源。石库门建筑盛行于上世纪20年代，每个上海人的儿时都有弄堂石库门的美食回忆：弄堂葱油饼、生煎包、葱油拌面、排骨年糕......

百年后的今天，上海金林亚餐饮管理有限公司倾力打造“洋啤码头”，将老上海的街区场景与美食融和一体，采用“怀旧复古+现代时尚”的设计，承载了海派文化。“洋啤码头”设计有全开放式厨房，聚集全国各地特色美食：上海怀旧小吃、川式卤味串串、粤式茶点、西式牛排披萨、台式铁板烤物、烧烤,养身茶饮、2000多款来自不同国家的啤酒、多媒体舞台，“美食+啤酒+助演”让你亲临体验码头文化与啤酒文化，洋啤码头世博站向你展现“自由、青春、开放”的“夜上海”无穷魅力。

“洋啤码头”是瞄准90后的年轻群体，将“美食，啤酒，演艺”有机结合，运用互联网思想，引入新零售与流量经济的概念，创造美食类“人货场”的新业态，酒吧的环境，品质的消费，洋啤码头“玩啤号”正在启航！

“洋啤码头”期待您的加入！