上海招聘

（1） 每天检查食品原料进货的质量，制定货品质量规格要求，确保符合使用标准。

（2） 负责对公务接待厨师系统的审核评级作总体把关和控制，负责组织对菜品的设计和搭配工作。

（3） 不断了解商务宴请菜品的需求动态，了解客室档案，根据需求合理开菜单，对菜品烹饪操作进行监督、指导、确保菜品出品数量与品质。

（4） 每天检查各厨房的食物出品质量，及时处理突发问题。

（5） 配合厨师长工作，负责督促各厨房员工的纪律执行情况和大厦规章制度的落实情况。

（6） 定期检查监督各厨房的业务培训工作，跟进各厨房的设备设施的维修工作。

（7） 参与厨房出品制作工作，协助厨师长监管厨房员工的实际操作。

（8） 厨师长不在时代为行使厨师长职权，接受上级交办的其他工作。

华能置业公司是中国华能集团全资二级公司，北京聚鸿物业管理有限公司是由华能置业有限公司控股组建的股份制公司。
公司现有各类专业员工310余人，外包人员290余人，2017年实现经营收入约6500万元。在管写字楼管理面积约22万㎡，主要服务于中国华能集团及其二级公司所在办公楼项目，涵盖北京及上海市中心等区域。
公司自成立以来，秉承“客户至上、服务***”方针，不断探索物业服务新模式，按照市场化、专业化的管理模式，以严格的管理制度和操作规程为依托，以个性化服务为先机，倡导 “管家式”服务，致力于物业项目相关环境保护、绿化养护、治安协防、设备维修维护、物业顾问咨询及其他配套物业服务。公司将定位于超级“轻资产”的“物业服务运营商”，以更高的标准，为广大的客户提供更加优质、全面的物业服务。