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店长

南京大牌档美食文化有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-12
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责

1、带领店员完成店铺营业指标,收銀,记录,盘点,账目核对等工作;

2、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交给相关人员;

3、按规定完成各项销售统计工作;

4、按公司要求维护店铺、培训管理店员;

5、充分调动员工的销售热情并带头营造良好的工作氛围;

6、確保商品的来货验收、等日常营业工作;

7、安排卫生清洁工作;

8、做好每日的日清日结工作;

9、建立和培养团队,管理店员及任务分配;

10、完成上级领导交办的其他任务。

任职资格

1、高中及以上学历,普通话流利;

2、有3年以上同岗位管理经验,有餐饮相关工作经验者优先;

3、性格活泼开朗、表达能力强,善于沟通,具有较强的沟通能力及交际技巧;

4、对顾客心理等知识有一定的了解;

5、懂得运用销售技巧提升业绩。

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

南京大惠集团成立于1992年,是以餐饮、宾馆酒店实体投资,兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地,实体店面近50间。2006年大惠集团被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”,这是国家对餐饮经营企业的***褒奖,是江苏省***获得此殊荣的企业。

随着集团的日益发展,已经初步形成了以餐饮投资;酒店投资、管理;室内装饰;生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式,以及总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。

餐饮经营是大惠集团的主要经营方向和支柱。二十余年经营,大惠集团坚持以“品质、诚信”打造诸多适合不同消费层面的餐饮品牌。其中:

古朴拙雅的大众化消费品牌“南京大牌档”;

适合年轻消费者的穿越混搭、时尚餐饮品牌“大牌小厨”;

中高档宴会餐饮品牌“狮王府美食共同体”;

汉文化特色餐饮品牌“徐州汉王府”;

***风情格调网红打卡餐饮品牌“***往事”等。

截止2016年大惠集团的餐饮经营业绩位居江苏省、南京市同行业前列。

联系方式

  • 公司地址:地址:span中山北路26号新晨国际大厦