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厨师长

上海万杰环境管理服务有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2020-10-14
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:1-1.3万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述


  1. 具有十年以上厨房工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点制作程序和风味,擅长本帮菜、江浙菜系
  2. 有较强的管理经验,能有效合理安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师及厨工。
  3. 具有中餐食品准备、制作的知识,有独创性。
  4. 全面了解酒店对食品质量的要求和标准,保证食品质量、督导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题。
  5. 了解市场行情和客人需求,具有制作新菜单和烹制新菜的能力。
  6. 持有国家劳动部门核准的厨师等级证书。



职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师长

公司介绍

上海万杰环境管理服务有限公司(简称“上海万杰”)于 2001 年 3 月15日成立,总部位于上海市普陀区大华一路239弄大华虎城商务中心6号楼8层,现有员工近4000人,是在沪从事建(构)筑物清洗保洁服务的专业公司,上海市清洗保洁行业外立面清洗、内保洁一级资质企业。是上海市名牌企业、上海市文明单位、上海市守合同重信用企业、上海市和谐劳动关系达标企业、上海市专精特新认定企业、奉贤区现代服务业重点企业、奉贤区“四新”经济示范企业。
公司创办20年来,在上海建(构)物环境服务市场中取得了长足的发展,每年以不低于 30%的增幅发展,2020年营业收入超2.5亿元,连续三年荣获奉贤区金汇镇“税收贡献三等奖”。现有长期合同的服务项目220多个,服务面积超2000万平方米。

联系方式

  • Email:wangyemin1988@hotmail.com
  • 公司地址:四川中路181号