上海 [切换城市] 上海招聘上海化工招聘上海食品/饮料研发招聘

产品研发主管

桃园眷村

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-26
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

1、根据公司战略和市场情况,熟悉年轻群体的消费偏好,开发新品概念,负责新品的研制开发及新工艺设计;

2、负责新品原料验收标准、SOP的编写;

3、负责新产品工艺标准制定与培训实施,

4、持续优化或改善现有产品配方、口味及生产工艺,提高产品质量,降低生产成本;


岗位要求:

1、对餐饮具有浓厚的兴趣,基本功扎实,有丰富烹饪经验,大型餐厅工作经验者优先;

2、具备良好的沟通能力及写作能力,能够编写产品研发操作手册,为运营培训相关操作技能;

3、具有相对良好的沟通协调能力,熟悉各种食品等生产工艺流;

4、有西餐或日本料理经验;

职能类别:食品/饮料研发

公司介绍

桃园眷村品牌
名字来源于为了安置异乡迁徙的家眷而在台湾兴建的房舍。
特殊的形成原因,也造就了眷村文化对故往情感的集结、守护与传承。

它源于一个地名,却远不止是一方地域风味的象征。
它要表达的,是一种谓之“眷”的情结——
眷恋过去的,眷念远去的,眷爱逝去的。
也因此,我们的食肆藉由这样一个名字
希望能用味觉唤醒人们对于时间的记忆,对于两岸文化的交融,对于中国传统的继承与发扬。它是一种以时间为食材做成的料理,是流转于时光中的一处小憩,是一道海峡割舍不断的舌尖记忆。味觉的故事、时间的回忆。所有曾经尝过的美好,都将绽放在每分每秒,都将永驻在桃园眷村。

我们致力于营造的,也不仅仅是一家食肆,更是一种值得回味的生活时态。
而每一种食物,也不仅仅是供人品用,它们更是时间的载体,甚至拥有自己的记忆与思想,并将之传递给每一个品尝它们的人。

桃园眷村,是我们对中国人精致的、有腔调的生活方式的礼赞。
***家泰州路店于2014年10月开业至今,品牌 口碑极佳。
2015年度被上海主流媒体评选为上海颜值***,新媒体传播50强的第八名。
桃园眷村是一家将“眷”文化提升和充分表现的品牌,讲究“时间”与“舌尖”的关联,是一家以品牌化经营为导向,具有强烈情怀感的食肆。且有超强的品牌营销推广能力的餐饮品牌。
本餐饮店以古早原香的台湾眷村烧饼为主,坚持选材严苛用心,用料环保天然,食材质量过硬为标准,为广大眷念舌尖上的烧饼油条豆浆食客提供高品质好服务的就餐氛围
公司总部位于上海。目前上海有新天地、日月光、泰州路、南丰广场、幸福路等品牌专营店。北京有三里屯店,店面还在不断拓展中诚挚邀请您的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span联洋