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食品安全专员

上海哥老官餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-27
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:质检员/测试员(QC)

职位描述

岗位职责


1、负责推行食品质量安全体系;


2、负责食品安全监督与实施工作;


3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;


4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;


5、参与对异常情况的原因调查;


6、完成上级交代的其他工作。




任职资格


1、男女不限,年龄20岁—35岁;


2、大专以上学历,食品、化学或相关专业;


3、有_餐饮食品安全及体系工作一年以上经验者的优先考虑;


4、工作细心、有责任心,有良好的表达能力;


5、感官器官良好,无明显色盲色弱。

职能类别:质检员/测试员(QC)

公司介绍

《哥老官》--源自四川方言好兄弟的称呼。上海哥老官餐饮管理有限公司创立于2014年,也是在这年《哥老官》正式登入上海,短短半年时间席卷了上海火锅界,掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生,已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时,已经有了我们的身影,400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海,再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。
                             
2016年《哥老官》即将覆盖全上海、2017年入驻北京、杭州等全国一线城市,旗下副牌《小官官》也即将全面开放加盟。现有店铺单月营业额均突破200万。

我们的行业优势:
我们采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥老官的锅底。
招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙,大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的***。

我们的工匠情怀:
精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念,从现有的直营店中都能一一发现

我们的发展历程:
2014年02月:日月光大哥店
2014年10月:人广二哥店
2015年03月:定西路三哥店
2015年10月:长寿路四哥店
2015年11月:虹口五哥店
2016年04月:五角场六哥店
2016年05月:沪小胖爱上哥老官七哥店
2016年06月:中山公园八哥店
2016年09月:莘庄龙之梦九哥店
2016年10月:96广场十哥店
2017年03月: 三钢里十一哥店
浙江、江苏陆续开业...
《哥老官》期待着您的加盟,希望能与您携手共进,我们不怕留不住各岗位精英,就精英被埋没!
公司官网:*******************

联系方式

  • 公司地址:地址:span徐家汇路610号日月光中心C栋27层03-07室