上海招聘

上海点水楼餐厅是台湾著名的餐饮连锁品牌，也是上海宝莱纳餐饮有限公司旗下经营的*** 漕河泾开发区中***一家中式高级餐厅。点水楼为这是其首次进驻中国大陆上海。这家中式高级餐厅因其正统江浙料理和现代饮食文化的完美结合而受到瞩目。经典台菜也是点水楼的另一大特色。

    

    

2010年，点水楼成为***一家被北台湾餐厅评鉴机构封为五星荣誉的餐厅。2012年，餐厅又在海峡两岸饮食文化交流论坛上获得了台湾十佳餐厅美誉。

    

    

新冠疫情后期, 点水楼开始点将! 诚挚邀请对国际餐饮 高档次中餐厅服务事业有热情的志同道合者，加入上海宝莱纳餐饮有限公司的行列，共同在上海国际餐饮舞台上, 发扬中餐精髓, 展露才能, 实现梦想！

    

    

    

岗位职责：

    

1. 根据每日工作安排，按工作程序及要求检查下属员工做好每天餐厅开业准备及结束工作：

    

2. 了解掌握餐厅各类用餐的预定情况，熟悉菜单菜品特点，随时留意客人动向；

    

3. 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作；

    

4. 协调餐厅各部门关系，能保持外场和厨房有效沟通及协作；

    

5. 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态；

    

6. 积极配合完成上级领导交代的其他工作或任务。

    

    

    

岗位要求：

    

    

1、 中专/中职校以上（含） 毕业, 品行端正,身体健康, 有40岁以下（含）, 男女不拘。

    

1. 拥有多年大型中餐餐饮相关行业工作经验，并在管理岗位上拥有至少5年的工作经验。

    

2. 俱中餐专业知识及高档中餐厅服务流程,有服务餐厅婚宴经验者更佳。

    

3. 具备良好的服务意识，做事细心，稳重，具有责任感，能自律有职业操守。

    

4. 性格开朗友善、热情，充满活力 亲和力强, 具餐厅业务开发能力。

    

5. 有领导及管理能力, 执行力强，高工作效率。 , 具有创新能力和良好的组织能力。

    

6. 熟练操作MS Excel/Word/PPT等办公软件和POS系统。

    

    

诚征 2010年上海世博会世博村内品牌餐厅服务团队!!

上海宝莱纳餐饮有限公司成立于1996年, 是一家稳定成长型的知名餐饮集团, 也是亚洲地区高端品牌餐厅的成功经营者。 目前公司旗下品牌餐厅有3家德国宝莱纳啤酒花园餐厅、仙炙轩餐厅、滨江壹号楼, 以及贝可利咖啡面包店。 企业本着”深耕经营”及”以人为本”的理念,汇集来自中国台湾、德国、瑞士、意大利、马来西亚、菲律宾及上海地区的精英, 提供顾客多元餐饮文化的体验服务; 包括德国巴伐利亚人文风情及美食、德国精酿啤酒文化之旅、日式烧***化底蕴、铁板烧烹调工艺、葡萄美酒珍藏佳酿、沪上***雪吧的临场惊艳、精致花园婚宴及专业外烩服务!

上海宝莱纳餐饮有限公司凭借其优良品牌及商誉, 获上海世博会邀请参与2010年上海世博会世博村投资建设计划,将于2010年在世博村内开设7家高档品牌餐厅, 提供国际级的餐饮服务。

有意应聘者请将个人简历、近照（请在信封左下角注明应聘岗位），或以电子邮件发至本公司（请在标题中注明应聘岗位）。