上海招聘

1、对面食部的各项工作负责，服从厨师长各项工作安排；

2、对面食部的成本控制负责，严格按照量化标准进行提料和备货；

3、对面食部副手和学徒的成长负责，确保其岗位胜任；

4、对面食部的出品质量负有直接责任，严格按照产品出品标准执行；

5、对面食部的环境卫生、食品卫生、食品安全和个人卫生负责；

6、根据个人能力给予区间涨幅，涨幅由厨师长向总厨申请。

东北风餐饮管理有限公司成立于2006年5月，是一家以经营餐饮服务为主的股份制有限责任公司。公司现有员工1000余人，公司旗下品牌有“东北风”、“东北汇”。品牌定位于大众，菜品以东北菜系为主，又吸收了汉、回、朝鲜、满等民族民间饮食文化，逐步形成自己的特色。
    公司致力于打造知名餐饮直营品牌，以每年平均三至五家分店的速度进行品牌拓展。目前，与万达集团进行合作的门店30余家，遍及在上海、苏州、杭州、太仓、常州、镇江、南京、福州、晋江、宁波、慈溪、温州、余姚等地。公司秉承现代先进管理理念，注重管理人员及后厨人员的能力培养，把合适的人放在合适的岗位。
       “东北菜 简单 实在” 一直是品牌恪守的立业之本