上海招聘

1. 带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2. 及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
3. 值班期间确保营运顺畅，确保班次所有员工的服务品质，为所有顾客提供卓越的服务。高峰瓶颈时给予必要的协助；
4. 遵循营运相关政策和流程，包括现金操作的安全，顾客及伙伴的安全，使用营运工具维护并确保当班期间的营运卓越；
5. 负责当班期间的门店运营管理，胜任开关店的工作职责；
6. 对伙伴做有效的回馈以加强或改善其行为表现，并积极回馈店长；
7. 能及时且妥善处理顾客投诉，合理的处理客人相关要求，与客人建立友善的关系，合理的处理客人相关要求。达成每月绩效目标；
8. 负责门店日常行政；
9. 协助店长进行工作。

                                            

任职要求：

1. 3年以上餐厅管理和服务方面的知识，娴熟的服务技巧；
2. 20-35岁，形象气质佳，有活力，身体健康；
3. 品行端正，有良好的服务意识和沟通能力；
4. 积极进取，有一定的抗压能力、优秀的执行力、语言表达能力；
5. 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

    西贡妈妈（SaigonMaMa）系由知名餐饮投资机构红谷资本投资的餐饮连锁品牌，主打以越南河粉、三明治、春卷、滴咖啡、檬粉等为代表的精致越南美食。创始人Kevin先生系越南裔加拿大人，用祖传三代的家传秘方及制作工艺为消费者打造正宗、暖心的越南料理，兄弟品牌Soup Junkie2012年在美国旧金山收到消费者热捧追逐。公司首家上海波特曼餐厅2015年一经开业即受广泛好评且至今持续爆满排队，先后又开出上海日月光、北京三里屯店，均受到消费者高度好评，荣获time out、city weekend、读者之选等奖项。
     西贡妈妈将坚持不懈努力为消费者持续提供优质、美味、正宗的越南美食，未来2年计划开张并拥有10-20家连锁门店，在实现快速健康发展的同时，致力于成为国内该细分品类的知名领先品牌。
     投资本公司的红谷资本，系资深投资人联合国内知名餐饮品牌味千拉面、绿茶、巴贝拉披萨等品牌创始人共同设立的投资机构，专注于餐饮及餐饮产业链投资，正在积极帮助西贡妈妈在公司治理、发展规划、资本等方面实现全面快速发展，期待更多优秀的管理者加盟，共同将西贡妈妈打造成为国内餐饮知名品牌。