上海招聘

此岗位需要长期驻外宁波项目，无法驻外请勿投递

1.制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格； 　

2.对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制； 　　

3制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　

4.建立服务质量评价体系；

5.指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换； 　　

6.监督食品处理过程及食品质量控制； 　　

7.食品质量控制中出现的问题提供技术性建议； 　

8.对食品处理过程进行成本研究。

9.需要有自己的厨师团队可一同带往宁波团队

10.有相关经验至少4年

上海鼎臻食品有限公司是一家专业从事膳食外送服务的餐饮管理有限公司，为工厂、企业、学校等机关事业单位提供餐饮配送服务。
公司创立十多年来先后与一批大中型企业、单位建立了合作伙伴关系，公司现拥有一批具有丰富的厨房生产经验的厨师队伍和高素质的专业管理人员。
公司以科学管理为先导，充分发挥企业在服务质量、人才、管理方面具有的综合优势，依靠自身的实力和信誉，参与市场竞争，取得了辉煌的业绩。本公司将一如既往，恪守“质量至上、服务为本”的企业宗旨。全面推行现代化管理制度，坚持以人为本的质量管理。真正实现企业管理的数字化、制度化、科学化。确保公司健康、持续、高速的发展！
在广阔的市场中，竞争日趋激烈，我们始终坚持以满足客户的需求为己任，在不断提高企业自身素质，努力实现一流的体制，一流的管理，一流的队伍，一流的服务！
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