上海招聘

1、与员工共同努力，力求在成本控制内达到并超越食品与酒水的营收目标。

    

2、指导、管理、培训分部门的员工，使员工们在酒店政策与规定的基础上共同努力，为客

    

人提供优质的服务，***限度的使客人满意。

    

3、根据酒店的标准，控制分部门食品与酒水的质量和数量。

    

4、保持分部门的环境卫生，始终确保员工仪容仪表符合要求。

    

5、在预算内做好新员工招募工作，计划并亲自对员工进行培训以确保员工能***程度上的

    

了解相关知识、掌握工作技能并且对保持对酒店的忠诚。

    

6、通过推荐食品和酒水、对可挑选的食品和酒水提供建议、接定单等销售活动，亲自带领

    

分部门员工为达到***营收额而努力。

    

7、通过最有效的方法监控分部门食品和酒水的成本、花费和人员成本。

    

8、主动听取建议，根据每次所布置的任务的完成情况，积极开展员工的晋升工作，确保所

    

有的晋升工作都能顺利的进行。

    

9、完成其他所布置的任务。

上海外滩浦华大酒店是由上海晟隆集团有限公司投资开发并管理的五星级酒店。地处上海最具活力的黄浦江北外滩商圈。

酒店由主楼、裙楼以及 辅楼三部分组成。主楼楼高21层，1-2层为国际知名品牌商铺，3-21层为酒店客房，21层为酒店行政酒廊，屋顶为酒店“矖湾阁”酒吧；裙楼1-5层为 酒店各公共服务区域（大堂、“水晶坊”咖啡厅、中餐厅、健身房、“涟”水疗中心、游泳池等）；辅楼为酒店行政办公区域。

客房简介
豪华房(Deluxe Room) 65间；
商务房(Business Room 小套房) 21间；
豪华套房(Deluxe Suite) 2间；
行政房(Executive Room) 52间；
行政套房(Excutive Suite) 10间；
总统套房(Presidential Suite) 1间。

台南担仔面中餐厅
担仔面中餐厅位于裙楼2楼，于1958年创始于中国台湾。50年来的悠久饮食文化和良好声誉，使担仔面早已成为台湾著名的老字号餐厅。
上海是其在中国大陆的***家分店。道地鲜美的口味、绿色环保的原料、诚信敬业的服务是担仔面餐厅永远的品质追求。


“浦华” 宴会大厅
气势恢宏的宴会大厅位于裙楼3层，是多功能大厅。可供250人就餐或300人举行会议。专业的灯光控制可满足不同贵宾的不同功能需求。


浦江荟
浦江荟位于酒店裙楼4楼，是会员制的私人俱乐部。它既是餐厅又是酒吧还兼有私人会议功能，也是读书的好地方。
俱乐部会员还可免费使用酒店的其他设施，如：游泳池、健身房和桑拿房等。


“松涛” 日式料理和铁板烧
正宗传统的日本料理和铁板烧均有公共大厅和若干个私人用餐区域。
地道的日本菜由日本东京银座名师主理，优雅的环境和艺术化的灯光使每位贵宾兴致盎然。