上海招聘

职责描述：

1. 负责处理厨房的运作及行政事务；
2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3. 负责制订厨房的各种工作计划；
4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5. 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7. 妥善处理客人对出品的投诉；
8. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

                                        

任职资格

1. 年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，一年以上星级酒店厨师长工作经验；
2. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3. 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；熟悉福州本地菜系且有菜品研发能力者优先；
4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

                    

五个孩子的两个辣妈，两年前寻遍沪上竟然没有舒适的亲子餐厅，于是跑遍亚洲，首尔、东京、香港、台湾，终于决定，不加盟任何品牌，创立一个***级最美的亲子餐厅品牌。
Twinkle诞生初期，两位创立人的朋友圈即引爆沪上贵妇辣妈群，高级的黑白灰色调，城中***的亲子商场，贴心的看护体验，类米其林星级餐食，一看就知道价格不菲的大小玩具，一应细节，都告诉你，真的是沪上***配的亲子餐厅了!