上海招聘

1.能有效的组织和指挥厨房工作，监督食品制作、出品质量，合理控制好厨房的各项成本。

2.根据餐厅的经营目标和计划，负责餐厅菜单的筹划和新品的推出，并且负责好产品各项原材料的质量把控。

3.管理好厨房的各项工作，并做好与其他各部门的协调及沟通，确保各个环节工作的流畅性。

4.定期做好厨房的各项培训工作，确保在工作中，部门员工有良好的安全意识、卫生意识、团队意识。

5.执行公司C.E.O其他各项工作要求。

任职要求：

1.须有5年以上西餐厅厨房工作及管理经验。

2.具有很好的管理能力、协调能力，具有极强的工作责任感和团队意识。

3.能合理控制好各项食材成本、人员成本。根据餐厅营业状态，能及时分析客人需求及对菜品的反馈。

4.管理好厨房的食品卫生、安全生产工作，贯彻好国家的各项食品安全要求。

5.工作地点：上海市-静安寺，地铁2/7号线可到达，公司提供健全的福利待遇。

具体***，期待您的加入！

觉璞（Bloom、胡麻）的创立源于热衷生活的海归大厨和设计师,在国际化的大城市上海，虽然到处充斥着纽约或者东京正流行的街头小食，却无法找到提供想法与质量对等的饮食店舖。我们力行把地道的各国饮食的味道和本地食材结合，混搭出不一样的料理和体验。

我们相信变革是由内而外的：
当在餐厅里工作的每个人和材料都处于一个很好的状态，
呈现出的菜品、服务、体验，才会是最真诚、舒适的。

我们提供每位参与的伙伴：
人性化且弹性的休假制度、
合理的薪资待遇、
专业人才知识分享与指导

工作是辛苦的，赚钱是必须的，
但除了辛勤度日，我们还希望你能拥有生活。

诚挚邀请在餐饮业各种折腾苦难经历，
依旧对这个行业充满热情的你加入：）