烧烤厨师长
上海沪蓉昶企业管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2020-11-09
- 工作地点：上海-黄浦区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：中技
- 语言要求：不限
- 职位月薪：1-1.5万/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责：
1、制定新店出品SOP标准进行操作；
2、了解食品安全基本要求，并能严格执行；
3、全面负责厨房的管理和正常运营，完善和提高各项工作；
2、根据每天经营情况有计划性的安排原料的申购、验收，对菜品进行有效的成本控制；
3、配合前厅店长达成每月运营指标及任务及各项的成本控制；
任职要求：
1、30-45周岁，有5年以上餐饮行业（烧烤/串烤行业）后厨工作经验，有3年以上厨师长经验。
2、有新店的筹备经验。
3、身体健康、品行端正、吃苦耐劳
4、能适应高速快节奏的工作及轮班工作
公司介绍
公司旗下有2个火锅品牌,《贤合庄》、《谭鸭血》
联系方式
- 公司地址：地址：奉贤区新奉公路4151号