上海招聘

岗位职责

1、中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；

2、负责日常管理工作及下属员工的管理、指导、培训及评估；

3、根据生产任务完成生产作业计划，进行生产调度、管理和控制；

4、负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行；

5、设置并实施产品的进度、生产方法和流程；

6、与其他部门协作在一定数量、质量、时间表和成本要求下保证高的生产效率。

任职资格

1、专科及以上学历，食品类相关专业者优先；

2、3年以上生产食品企业管理经验，有餐饮、食品行业生产管理经验者优先；

3、熟悉生产食品行业或中央厨房的部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通生产操作的各个环节；

4、熟悉生产成本控制，统筹运作，熟悉生产作业流程和工艺规程，熟悉生产质量的控制管理，熟悉ISO90012000质量保证体系；

5、具备优秀的组织能力、沟通能力、规划能力。

本公司致力于川式休闲餐饮,属于人气餐厅,是连锁店的经营模式.公司实力雄厚,需要大量热爱餐饮并立志在此行业大展宏图的优秀人才,同时本公司将为员工构建一个良好的职业平台,管理人员会从基层提拔,员工与公司共同成长. 展开 收起