上海 [切换城市] 上海招聘上海生产/营运招聘上海营运主管招聘

餐饮品控专员

上海柏桦餐饮管理有限公司

  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:服装/纺织/皮革

职位信息

  • 发布日期:2020-09-25
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:营运主管

职位描述

岗位要求:

1·对门店SOP操作执行情况进行监督和检查;

2.对门店进行食品安全培训,5S培训并监督成果;

3.对收货食材质量问题进行跟踪、调查、反馈并提出改进建议,对纠正、预防措施落实效果进行验证;

4.通过流程管理及日常监管控制、减少及预防门店重大食品安全事件发生

5.通过日常快速查店及全面审核等监督门店食品安全整体状况/得分

6.制定及监督门店纠偏计划不断改进及提升门店食品安全整体状况/得分

7.负责门店虫害服务评估与跟进;

8 负责区域管理人员食品安全相关培训;

9. 参与门店食品安全相关的政府项目;

 

任职资格:

1、大专以上学历、质量管理、食品工程或相关专业;

2、有1年以上中餐品控经验,优秀应届毕业生也可接受;

3、熟悉食品质量安全法律法规;

4、具有较强的责任心、良好的沟通能力、团队协作和抗压能力。

职能类别:营运主管

关键字:品控稽核巡店餐饮

公司介绍

上海柏桦餐饮管理有限公司诚聘

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市普陀区同普路1030号1号楼4楼