餐饮品控专员
上海柏桦餐饮管理有限公司
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:服装/纺织/皮革
职位信息
- 发布日期:2020-09-25
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:营运主管
职位描述
岗位要求:
1·对门店SOP操作执行情况进行监督和检查;
2.对门店进行食品安全培训,5S培训并监督成果;
3.对收货食材质量问题进行跟踪、调查、反馈并提出改进建议,对纠正、预防措施落实效果进行验证;
4.通过流程管理及日常监管控制、减少及预防门店重大食品安全事件发生
5.通过日常快速查店及全面审核等监督门店食品安全整体状况/得分
6.制定及监督门店纠偏计划不断改进及提升门店食品安全整体状况/得分
7.负责门店虫害服务评估与跟进;
8 负责区域管理人员食品安全相关培训;
9. 参与门店食品安全相关的政府项目;
任职资格:
1、大专以上学历、质量管理、食品工程或相关专业;
2、有1年以上中餐品控经验,优秀应届毕业生也可接受;
3、熟悉食品质量安全法律法规;
4、具有较强的责任心、良好的沟通能力、团队协作和抗压能力。
公司介绍
上海柏桦餐饮管理有限公司诚聘
联系方式
- 公司地址:地址:span上海市普陀区同普路1030号1号楼4楼