上海招聘

1、遵守国家餐饮/食品卫生等管理法规以及公司规章。
2、负责建立公司产品标准化的加工、生产、包装、售卖等流程。并持续改进。
3、负责对店面、配销中心产品生产操作标准化的执行和质量标准进行维护、监督、检查、控制、指导。确保实现。
4、根据产品标准化生产的进行,负责产品加工生产设备器具的改进和开发。
5、根据《食品卫生法》等法规,负责对餐厅、配销中心食品卫生监督、控制。

任职要求：

1.年龄28-38周岁，男女不限、户籍不限；

2.具有食品行业对口大专学历优先；

3.有3年以上国际5星级酒店或5年以上国内5星级酒店厨房主管经验者优先；

4.具有连锁品牌的餐饮企业品控管理经验3年以上。

『肥汁米蘭』，始于香港。40年的传承和改良，造就了地道家族港式米线！2012-2017年期间，创始人到港拜访数百次，凭借对美食的满腔热忱和求知的真诚，最终将这碗『肥汁米蘭』带回内地。2017年7月，***家『肥汁米蘭』落户上海。开店一个月便收获优良口碑，店外纷纷排起了人龙，直到今天『肥汁米蘭』在上海已有五家分号，排队的队伍人数也是只增不减！随着线上平台的自发热度持续上升，淘最上海、人气美食等美食节目争相推荐，『肥汁米蘭』也成为了美食博主们口中无法停下来的美食。其中最受用户喜爱的要属我们的招牌炸酱小锅米线，从400+食材中精心挑选品质原料，配合古法烹制技艺，秘制而得这一碗令人馋涎、回味无穷之美味，是一道纯正港式主食！我们注重产品的品质，食必求真！发掘世界面食文化，去引领世界面食文化新潮流。带给用户极致创新的口感并且对我们充满期待，期待我们每一个小东西，因为我们就是高质量的保证！