上海招聘

一、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守;

三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜;

四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。

五、负责每天搞好各区域清洁工作。

六、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样;

七、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能;

八、完成上级交给的其它任务。

厨师工作职责

1、 虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

2、 经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。

3、 炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。

4、 烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。

5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。

6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。

7、 按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。

8、 做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。

9、 注意节水，节电，节煤气，爱护公物，注意安全，做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜，在烹调、分发过程中防止污染，饭菜温度适宜。

10、 主食按食谱制作，计算当日当餐的主食数量。

11、 虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

☆☆☆ 安徽新华发展集团 ☆☆☆ 是一家集教育、科技、房地产开发和金融投资于一体的跨地区、跨行业的大型企业集团，在全国设立各类院校及子公司70多家，员工总数近万人。旗下拥有新华房地产集团、国金资本集团、新华教育集团，同时是徽商银行、合肥科技农村商业银行、肥西农村商业银行、蚌埠农村商业银行的主要股东之一。☆☆☆ 新华地产集团 ☆☆☆ 率属于安徽新华发展集团全资子集团，国家一级房地产开发资质和国家一级物业管理资质，下设新华地产、新华长江商业、博艺景观、天一物业等子品牌，在合肥核心区域打造了融合中高端综合住宅项目、精品公寓项目、别墅项目、城市综合体项目等不同物业形态的300余万平米新华学府板块，部分物业被国家建设部授予 “全国物业管理优秀示范住宅小区”。2011年以来，先后成立泰安、阜阳、六安、上海等驻外项目地产公司，新华地产开始布局安徽，进军全国，加快规模化拓展速度，致力于打造全国知名、安徽一流的房地产企业品牌。

上海项目介绍
新华·御湖上园：位于上海市金山区博海路99弄，项目位于金山区金水湖畔，总建面18万方，共计1376套房源，是新华筑梦上海的开篇之作，自开盘以来由于其地段、品质、景观上的独特优势，深受广大客户朋友的欢迎，连续两年获得金山销售冠军，超1000名户业主的共同选择。在上海房地产界持续荣获多项奖项，工程建设荣获上海市白玉兰奖和市级优质结构称号等荣誉。
新未来·樾湖：位于上海市金山区九工路与志伟路交口，由本集团（新华地产集团）和华纺房地产开发有限公司、北京和成地产控股有限公司共同开发，总建面13万方，项目现已全部完工，并将于近期开盘。
未来金水湖产业新城将打造成为宜业宜居的高品质生活社区。湖滨规划有游艇码头、垂钓观景平台、公共服务中心、休闲会所，娱乐设施丰富齐全，场所配套高端大气。同时周边张堰、朱行两镇医疗、教育、商业等配套成熟，入住后即可享受便利的配套体系。
新华御府：位于张堰镇核心地段，规划将重点打造高端、低密度的叠墅、洋房产品，加上位于地理位置优越，配套成熟及发展潜力巨大的张堰镇，相信开盘后将再次助力区域提升人居蓝本。