上海招聘

岗位职责：
1、负责原料的切配加工半成品及成品工作 ；
2、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作，配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美；
3、备齐每餐所需餐具，并保持整洁，提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿；
4、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴；
5、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴，随时保持工作区域卫生和个人卫生；
6、完成上级交办的其它工作；
任职要求：25-45，男女不限，有厨房经验，积极向上有进取心
工作地点：上海浦东川沙宏文学校
班次：做五休二，工作9小时
班次食堂后厨早班次: 06:00-08:40 09:00-15:00
班次后厨中班: 09:00-13:00 13:30-18:00

上海锦祥园餐饮有限公司是远东宏信旗下全资子公司，集餐饮经营/供应链管理/后勤配套为一体的综合性餐饮服务企业，是国内专业的餐饮综合服务设计商、运营商和供应商。
   自2014创立以来，公司致力于构建从种养殖基地到餐厅的餐饮全产业链，涵盖食堂承包、团体供餐、食材配送、供应链管理等后勤配套业务领域。
   公司在团餐市场精耕细作，顺应我国餐饮社会化改革和商务餐饮社会化发展趋势，科学设计团膳生产与服务管理流程，遵循HACCP食品卫生安全体系和ISO9001质量管理体系，在日常管理中推行6T现场管理，为政府机关、写字楼、学校、医院、敬老院等提供安全、健康、便捷的餐饮服务。
   截至2019年，公司已成功为上海宏信大厦、上海宏文学校、成都宏文学校、蒙世教育机构旗下幼儿园、青岛孔裔国际公学、成都孔裔国际公学、广州康大护理学院、深圳中海医院、金华康复医院、慈海医院、泗阳医院、纳雍医院等企事业单位提供高品质的餐饮配套服务。
此外，公司收购了位于上海浦东新区拥有2000平米的传统火锅食府（川国演义），在保留其原有特色川味火锅的基础上，结合当下餐饮潮流，创立了“璟祥园”火锅品牌，将正宗川味火锅完美融入都市人的饮食文化中，老味道、新食材，让消费者在用餐过程中找到熟悉的记忆。
未来，公司将进一步深化建设产品研发中心、食品安全体系、餐饮人才培训、餐饮品牌创新、智慧餐饮生态等战略模块，致力于成为全球一流的餐饮综合服务集团企业。