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工艺助理

上海馥松食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-10-14
  • 工作地点:上海-奉贤区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语一般
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:西点师

职位描述

(一)新品上市相关工作:

1、制定、会签新品上市启动表

2、小试SOP

3、bom(原材料名称、厂商部分)制定、会签

4、bom(数值部分)制定、报审

5、新品成本计算及报价

6、Spec之工艺部分撰写;

7、制定、会签中试安排方案

8、制定中试SOP

9、推动中试各项准备工作;

10、主持中试,记录中试数据及中试中碰到的问题,协调研发解决问题;

11、进行产品物流测试;

12、制定大生产SOP、生产图片指引;

13、制定设备、工器具、辅助用具规格书;

14、新品上市其他事宜;

(二)生产跟踪与文件更新:

1、了解、调查生产过程中存在的问题,分析并汇报;

2、因生产实际发生变化,及时更新产品相关文件;

3、跟踪生产,测算、修正产品bom;

(三)主持原材料变更工作:

(四)生产效率工作:

               协助工艺经理进行工时、生产线优化等生产效率工作。

(五)支持研发、品控、生产、仓库工作:

               根据上级安排,就其他部门涉及工艺的业务进行援助。

(六)上级安排的其他工作

任职资格

1、大专及以上学历,2年以上食品相关工作经验;

2、熟知食品相关的法律法规;

3、熟悉各种生产设备运行情况;

4、可以独立开展工艺研发试验;

5、身体健康、思维敏捷、表达清晰、计划性强

职能类别:西点师

公司介绍

    上海馥松食品有限公司是一家新成立的专业从事高端食品研发、生产、配送、销售具有规模的生产型企业,并致力于发展高端食品市场。
    作为高端食品的生产型企业,采用网上销售、中央工厂统一订单生产、自营冷链物流配送体系的销售模式。
    企业产品定位以中高端市场为核心客户群体,工厂拥有4000平米的中央工厂,300人的生产制作团队,严格国际卫生标准,使用50多种进口食材和10余种环保配套包装。
    企业拥有具备国际食品品牌研发、制作、销售经验的团队。根据公司发展的需要,公司急需有志于我们事业的各类人才,包括有实干精神的基层员工到有统筹管理能力的管理人员。
    公司坚持以人为本,视员工为公司合作伙伴,给员工提供良好的培训、有竞争力的薪酬福利和广阔的事业发展通道。

联系方式

  • 公司地址:地址:span奉贤区金汇镇鼎金路