上海招聘

1.身体健康，精力充沛，为人诚恳5年以上宴会菜系工作经验；

2.责任心强，勇于开拓和创新，作风干练，熟悉宴会菜、意境菜、融合菜系制作；

3.烹饪技术好，熟悉食品材料的产地、规格、质量、保鲜等；

4.对食品营养学、出品要求、厨房设备知识拥有较好的基础；

5.有负责过私房会所或高端接待餐经验优先考虑。

任职要求：

1. 有行业卫生标准的相关知识

2. 有丰富的宴会经验，熟悉中式料理，摆盘精致

3. 食物计划和菜单发展上有创新和战略方向经验

4. 良好的分析和预算能力

5. 会八大菜系、粤菜等优先

6. 面试要求试菜，食材可以自带，或提前告知公司，进行准备

7. 有厨艺培训经验，可完成简单家常菜的培训

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