上海招聘

运营管理

1.          负责餐厅营运前、中、后进行工作问题总结与改进：对优质服务水平予以宣传及指导；对服务中与流程标准、企业文化或人文关怀等相悖的，进行及时纠正，并提出改进建议；

2.          运营现场管理：根据现场运营情况，合理及时进行人员、物资等进行调配；

3.          发现服务、菜品等运营过程中存在的问题，及时协调前厅及厨房高效解决，确保高质量服务及产品出品；

4.          维护客户关系，保持老客户稳定性，同时增加新客户流量；

5.          负责店内所有标准SOP流程监管，对流程中存在的问题提出改进建议-经理；

6.          根据店内实际情况及反馈问题，及时协调各部门（含总部职能部门）予以解决；

7.          协助上级筹备新店工作；

8.          参与制定餐厅营业额目标及预算；实时监控营业额达标及预算使用合理性；

9.          通过对产品、市场环境、客户情况等进行分析，完成营业额目标；

10.       根据餐厅运营，实时监控流程运转效率并结合财务报表，有效降低运营费用及提高生产效率；

人员管理

1.     根据餐厅缺编情况，甄选合适人员；

2.     负责员工培训计划工作的跟进指导，完成员工岗前、在岗及转岗后培训工作，达到岗位要求；

3.     负责根据员工学习进度，安排员工试用期、转岗或晋升评估及考核；

4.     根据运营周期（日、周、月及特殊假期）合理进行排班，提高员工生产效率；

5.     组织各类员工活动或团队分享会，增加员工互动、学习分享机会，提高团队凝聚力；

6.     储备合适人才（餐厅经理级别），为新开门店做准备；

其他管理工作：

1.     确保餐厅员工严格执行公司各项标准作业程序及政府部门要求；

2.     确保收货、验货、库存保管工作的严谨性，做到账务、实物准确性，做到有整个流程由监管；

3.     通过有效的人力调配监督并管理员工；负责记录并监管员工请假工作；

4.     确保员工严格遵守公司各类规章制度，并始终按照公司标准程序完成任务；

5.     确保所有现金&礼券的安全。批准零星费用的支出并做精确记录。确保销售金额的准确，包括现金转账、信用卡支付等；禁止存在员工与客户之间发生费用收支；

6.     负责处理餐厅一切行政工作，及时将需要的记录材料、书面文件交至总部；

任职要求：

1、大专以上学历，22-35岁，性别不限；热爱餐饮服务行业，追求个人成长；

2、5年以上同行业同岗位以上工作经验，能适应快捷的工作节奏，可工作轮调；

3、良好的沟通学习能力，优秀的团队合作精神；

4、具备数据分析概念，能熟练使用餐厅各系统。

浙江澳舟牛业有限公司成立于2016年，坐落于美丽的舟山群岛新区金塘镇。为了落实中澳自贸协定以及《中澳企业间农业与食品安全百年合作计划谅解备忘录》等中澳双边高层签署的一系列协议而设立。在中澳自贸协定的主体框架下，以及在中澳百年合作计划中，澳洲活牛被列入关税减让范围并且在未来每年将有多达100万头澳牛进入中国进行屠宰加工，以此为契机澳舟牛业应运而生。浙江澳舟牛业有限公司是由浙江中澳现代产业园有限公司（主要股东为新希望集团和嘉实基金）、浙江海港产融投资管理有限公司、浙江舟山金港投资有限公司以及舟山泛达澳牛实业有限公司共同投资组建，首期加工规模为每年10-20万头，三年后达到30万头，五年后规划加工规模为每年50-80万头，浙江澳舟牛业有限公司将成为亚洲最具规模和先进自动化程度的以活牛加工为中心的企业集团，并形成产业集聚的大型高端动物蛋白综合精深加工园区。