上海招聘

岗位职责和任职要求

 

质检主管

1.岗位职责

1.1根据总经理制定的生产目标，采取积极有效的措施组织生产，完成任务。

1.2保持品牌独特的产品风味，并在原有基础上不断创新、改进，提高产品的质量和品味。

1.3加强现场管理，运用科学的手段对生产产品的成分、口味、重量、卫生等多项指标进行监测，实施全程监控，严把质量关。

1.4严格按照产品工艺流程组织安排生产加工，合理调配好人员、班次。

1.5监管班组工作开展，保持车间内部良好的沟通，传达工作要求、进程。

1.6保持良好的团队精神，各生产及配套部门互相协作，不得以任何借口相互推诿扯皮

1.7组织安排好员工的技术、技能培训，保证重点、关键岗位不出意外

1.8认真仔细地收集听取各方面反馈的信息和意见，及时处理、改进问题。

1.9以身作则，教育指导员工执行公司的制度和纪律，遵守职业道德，主动了解关心员工心理状况，及时反映生产、人员存在的相关问题。

1.10 制定全年产品检测的工作计划，执行各项检验制度。

1.11保证每批出厂产品符合国家质量标准和卫生规范。

1.12编制相应的工艺规程，指导车间生产及过程控制，监管产品的防护、交付、验证、标识及可追溯性的有效控制。

1.13协助人资部组织、编制质量管理文件，技术文件。

1.14参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作。

1.15严格按国家标准，企业规定认真做好原辅料、半成品、成品的理化、微生物检验，保证检测数据真实、有效。

1.16做好产品检测原始记录的登记、保存。

1.17公正、客观、正确的开具产品检测报告单，保存好相关记录。

1.18产品出现质量问题应及时汇报，并提出相应的整改措施及分析数据。

1.19保证检测设备的正常运转，做好班前与班后的卫生清洁工作，每周一次彻底清理化验室。

1.20指导车间质量关键控制点工作的有效开展。

1.21监督车间生产，确保产品质量。

1.22负责原料、包装材料的验收及生产过程检验和成品检验工作，独立行使产品出厂放行否决权，严格把好质量关，如把关不当造成质量问题质检主管负全责。

1.23关注体系运行状况，及时更新质量体系文件，确保体系完好运行。

1.24关注新的法律政策及各类标准的实施，及时向管理者汇报。

1.25负责公司内部的审核及管理者评审，并做好相应的记录报告。

1.26负责第二方、第三方审核的接待及陪同及审核后的整改工作，跟踪整改结果，即送整改报告。

1.27完成领导交办的其他工作。

2.任职要求

2.1大专以上学历，食品工程、化工相关专业毕业；
2.2一年以上食品生产制造型企业质量管理工作经验，有较丰富的现场QC经验；
2.3精通食品生产制造企业质量管理及控制流程，熟悉haccp，ISO9001/ISO22000体系认证，对食品原料及工艺具备一定的认知与理解；
2.4具备QS证照独立申办、操作能力；
2.5高度的责任心及原则性，良好的学习能力、逻辑思维能力及团队沟通、协作能力；

上海长生食品有限公司是一个集体企业，创建于一九八五年，是从菜蓝子工程发展为一个食品厂，申请了CS长生食品的注册商标,主要经营品种为：涮羊肉及各种丸类食品，还有半成品加工等一系列火锅品种。长期以来供应于上海各大连锁超市和江浙两省及南京、无锡、杭洲、重庆、成都等地。该厂品种的质量受到消费者的一致好评。给千家万户带来了诸多方便，多次受到有关领导和机关单位的评奖。