(储备)西餐厅经理
上海粤海大酒店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-01-15
- 工作地点:上海-虹口区
- 招聘人数:1
- 工作经验:八年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语熟练
日语一般 - 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
1.充分了解酒店设施、与本部门或其它部门相关的特殊事件。
2.保证餐桌配置的清洁。就库存订单与房务部和洗衣房联络。
3.推销每日特色菜或其它特别项目。
4.管理平均账单消费,控制支出。提交管理层要求的各种报表。
5.评估员工的表现,需要时推荐升迁。为员工提供在职培训。协助所有员工的日常操作。
6.对在各个餐厅中发生的工程问题,与工程部协调。与其它支持的部门保持良好的关系。
7.保证收银系统顺利运行。准备餐饮月报表。
8.确保自助餐的陈设赏心悦目、整洁有序。定时检查自助餐台, 保证食物质量和数量达到标准。
任职条件:大专或同等以上学历,五官端正。受过酒店服务技能的培训,至少8年及以上同行业从业经验,英语口语流利,餐饮类学校专业毕业证书或技能证书。具有督导和培训技巧,能造预算,有公关能力。一般性了解厨房知识。
2.保证餐桌配置的清洁。就库存订单与房务部和洗衣房联络。
3.推销每日特色菜或其它特别项目。
4.管理平均账单消费,控制支出。提交管理层要求的各种报表。
5.评估员工的表现,需要时推荐升迁。为员工提供在职培训。协助所有员工的日常操作。
6.对在各个餐厅中发生的工程问题,与工程部协调。与其它支持的部门保持良好的关系。
7.保证收银系统顺利运行。准备餐饮月报表。
8.确保自助餐的陈设赏心悦目、整洁有序。定时检查自助餐台, 保证食物质量和数量达到标准。
任职条件:大专或同等以上学历,五官端正。受过酒店服务技能的培训,至少8年及以上同行业从业经验,英语口语流利,餐饮类学校专业毕业证书或技能证书。具有督导和培训技巧,能造预算,有公关能力。一般性了解厨房知识。
公司介绍
上海粤海酒店由粤海控股集团有限公司按五星级标准投资兴建,由粤海(国际)酒店管理集团有限公司全面负责经营管理的一家自营酒店,于2004年10月正式对外营业。酒店位于虹口区逸仙路328号(地铁三号线江湾镇站),毗邻五角场和大柏树商圈,靠近复旦大学、同济大学、上海外国语大学,上海财经大学等著名学府。酒店楼高25层,拥有328间(套)客房,各项餐饮娱乐设施一应俱全。
自2012年起,粤海控股集团投资对酒店进行了装修改造工程。酒店的客房、餐饮、大堂、外墙等区域都进行了重新设计和升级,预计2013年9月将全面对外营业。届时,上海粤海将成为虹口地区最豪华的酒店之一。 酒店在提升客区档次的同时,也对员工宿舍进行了改造。员工宿舍位于酒店辅楼,进出有保安及门禁系统。2013年6月将完成对宿舍楼的翻新改造工程,届时每个房间都将配备电视、网络、空调、全套床上用品等,让员工在工作之余没有生活的后顾之忧。
酒店可为外地员工提供免费吃、住,免费提供床上用品,每周至少休息两天,按规定缴纳社保,年终发放年终补贴,工作满一年后享受7天带薪年假。 面试时请带好身份证、1寸免冠正面照及相关证书。诚邀您的加入!
自2012年起,粤海控股集团投资对酒店进行了装修改造工程。酒店的客房、餐饮、大堂、外墙等区域都进行了重新设计和升级,预计2013年9月将全面对外营业。届时,上海粤海将成为虹口地区最豪华的酒店之一。 酒店在提升客区档次的同时,也对员工宿舍进行了改造。员工宿舍位于酒店辅楼,进出有保安及门禁系统。2013年6月将完成对宿舍楼的翻新改造工程,届时每个房间都将配备电视、网络、空调、全套床上用品等,让员工在工作之余没有生活的后顾之忧。
酒店可为外地员工提供免费吃、住,免费提供床上用品,每周至少休息两天,按规定缴纳社保,年终发放年终补贴,工作满一年后享受7天带薪年假。 面试时请带好身份证、1寸免冠正面照及相关证书。诚邀您的加入!
联系方式
- 公司地址:地址:span上海市虹口区逸仙路328号(近纪念路,轨道交通3号线直达)