上海招聘

1、主要负责日常厨房的管理工作并需有®®®创新技能。 

2、每周菜单制作、订量，需有效控制食品成本及库存。

3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴质量和正常供餐。

4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范。

5、协助经理处理客户的需求和意见，并能进行及时的调整菜肴和运作。

6、优秀口头和书面沟通表达能力。

任职要求：

1、五年以上餐饮管理经验，熟悉中餐文化并能独当一面，拥有中级厨师证书以上。

2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。

3、有较强的成本控制意识，会使用电脑。（需有星级酒店厨房管理经历者优先考虑）

4、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。

上海神农氏餐饮管理有限公司是一家专业生产团餐的企业，现为各大中型企业及学校、各社团企事业单位、机关食堂专业从事价廉物优、营养卫生的工作餐配送、食堂的管理、咨询、设计、承包以及各种需求的餐饮配套服务。
我们拥有成套先进的生产、分餐和送餐设备，有1500多平方米中央厨房，逾50多个餐饮服务点。公司建立了一整套科学管理制度，扩揽烹饪人才及企业管理人才，并具有了雄厚的资金实力。公司率先通过了 HACCP （危害分析及关键点控制）体系及ISO22000的国际认证。完整的原料核心认可系统、生产过程全程监控系统、产品留样系统、异物控制系统、鼠害控制系统；健全了食品安全监督机制，使食品质量及卫生从根本上得到了保证。
公司拥有一流的管理、技术人才和经过专业培训的员工队伍。公司现有员工1000多名，配有专职的营养师，目前公司日生产供餐已有五万余份，年产值近一亿元人民币。