上海招聘

岗位职责：

1、挖掘传统菜，研究新品种，按季节、货源情况，适当更换菜单，负责菜品完善、进行菜单拟定；

2、负责现场食品安全、卫生安全的管控，处理顾客对菜肴的投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准；

3、负责食堂内日常工作安排：一日两餐掌厨、所需物料的申购与保管、成本的管控等；

4、制定日清周清月清计划，带领厨务人员做好烹调器具、专间等厨房的整体清洁卫生工作；

5、其他相关工作。  

岗位要求：

1、有中餐、团膳或快餐工作经验；

2、擅长员工菜肴的菜单设计，烹调技能全面；

3、厨艺良好，饭菜制作可口；

4、熟悉食堂的厨房管理、成本管理、工作流程

5、有安全意识，熟知食物和餐具的存储，以及餐饮设备的使用与维护；

6、具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力。

    上海光明房地产服务集团有限公司成立于2019年3月12日，注册资金5000万元，由光明房地产集团股份有限公司（以下简称“光明地产”）100%控股的全资公司，服务集团是是光明地产五大平台企业之一，由原光明地产旗下上海农工商旺都物业管理有限公司、上海东旺房地产经纪有限公司、上海华仕物业管理有限公司、上海谊都物业管理有限公司等多家企业重组成立。
    公司服务地域现已覆盖十省两市，服务类型涉及物业管理（包含商业综合体、商业写字楼、政府公建项目、别墅、公寓、农场、工业园区等）、社区运营、工程维修、食堂管理、驾驶班服务、高端菜场管理、绿化服务等多个领域。公司秉承“感恩于心、感动于行”的价值观，聚力双轮驱动，做实发展业务，实现服务集团高质量持续发展。