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饮品研发组组长

上海国芮餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

岗位职责:

1、熟练掌握相关的调饮使用的用具与设备,有较强的进取心和研发精神;

2、负责花式茶饮品概念、操作流程、配方等的确定;

3、负责花式茶饮品的品控;

4、负责操作SOP的编制及产品的相关培训;

5、上级领导交付的其它工作。

任职条件:

1、全日制酒店管理相关专业大专以上学历;

2、3年以上调饮师工作经验(包括饮品制作、甜点制作等),1年以上管理工作经验;

3、熟悉各类饮品的调制工艺,对茶感兴趣,能熟练使用电脑办公软件;

4、具有良好的团队合作精神,工作责任心强;

5、拥有产品设计、流程制定及研发能力;

6、拥有中级调酒师证书者优先,待遇从优。


公司介绍

    上海国芮餐饮管理有限公司成立于2011年3月,前期致力于茶品牌咨询、茶文化推广和茶饮品服务。公司以中国三大茶饮形成:煎茶艺、点茶艺、泡茶艺为技术导向支持,开发生产茶饮、茶食、茶餐等新产品,为顾客提供最优质的茶文化和服务,营造独特的体验,让门店成为顾客温馨舒适的第三生活空间——“打造中国茶的星巴克”
    我们团队是年青的,朝气蓬勃的,也是专业的,专注的。做为国内第一家配餐茶专业研发机构,国茶实验室专为研发门店的茶饮与茶食服务。公司主要由总经理办公室,运营部,研发部,市场部,采购部,生产部和管理部组成。公司以营销为核心,致力于研发、市场、生产与管理,将茶文化融入餐饮,开展属于公司的“茶香书香”门店。
    公司有着独特的企业文化和理念,让公司每位员工能体会到茶的文明史。每种茶都有着它不同的意义和味道。茶的苦涩和香甜绝妙的结合在一起,从舌尖到喉咙,都能让顾客体验到其中的不同之处,会让平时不太喝茶的顾客有种相见恨晚的感觉,那样的无与伦比,那样的不言而喻。这,就是茶的独特之处。
    “茶香书香”,针对现代都市人忙碌的生活现状,打造以“茶”和 “书”为主题的健康自由体验空间,发挥中国传统茶的多样化优势,结合时尚呈现方式与传统茶道,为客户提供更丰富的产品:茶饮、茶食、茶餐等,打造更专业的茶感体验式服务。
    “茶香书香”,秉承中国传统茶文化,传承上千年的茶艺精髓。致力于向当下忙碌的都市人提供最优质的茶饮服务、实效自由的休闲空间,营造独特的现代茶文化。公司预计2011年-2013年首先在上海设立 “茶香书香”品牌实体店50家。2012年-2014年,进驻中国一线大城市(北京,广州,深圳)目标门店数量为100家。2015年全国门店数量突破300家,覆盖主要省会城市。
从茶开始http://blog.sina.com.cn/congchakaishi
茶香书香微博http://weibo.com/chastory
门店地点:
上海虹口西江湾路338号凯德龙之梦B2楼 Cha Story茶香书香 联系电话:60700362
上海长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B1楼 Cha Story茶香书香 联系电话:52126040
门店长期招聘,请与店长约面。愿对茶感兴趣的朋友与之交流,谢谢光临!

联系方式

  • 联系人:管理部 王小姐