上海招聘

一、岗位职责： 

 1、负责本部门的所有商品生产，保证门店各项标准、规范的准确执行 

 2、负责本部门的生产计划，保证每日、每周生产计划的实施 

 3、负责本部门生鲜商品的质量检查，为门店提供新鲜、干净、美味的食品 

 4、负责库存管理，控制缺货，控制库存周转期

 5、负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内

 6、负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生 

 7、组织实施每月的生鲜盘点，核算部门的经营状况 

 8、负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转 

 9、负责本部门员工的考勤、培训、评估等事宜 

 10、上级主管交办的其他工作任务  

二、岗位要求 

 1、18-45周岁，高中及以上学历  

 2、3年以上大中型超市主管及以上岗位生鲜区相关管理工作经验 

 3、熟悉生鲜食品区食品制作、加工、包装、保存、陈列及储存要求。 

 4、具有市场分析，业绩数据分析、预测的能力 

 5、较强的沟通、协调、团队管理能力，能够承受较大的工作强度和工作压力 

 6、熟练使用Word、Office等办公软件   

上海城市超市有限公司（CITY SHOP），以经营世界各地风味美食享誉上海，因其与世界食尚同步的高品质和亲切服务得到来自四面八方的外籍人士和喜爱异域美食的本地顾客的推崇。自成立至今已有20余年历史，目前在上海经营9家门店。拥有专业的国际采购团队，在世界各地搜罗美食，***时间将国外流行、健康的商品引进国内。国内采购团队走遍34个省市，从源头到餐桌，全程质量监控，周到定制产品和服务，城市超市致力于用优质的原料和原汁原味的体验满足消费者需求。