食品研发
上海利仁餐饮有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-09-08
- 工作地点:上海-松江区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.7-1.2万/月
- 职位类别:中餐厨师 面点师
职位描述
职位信息
1. 根据市场需求,独立负责新产品开发;
2. 根据产品的特性,制定标准化生产流程;
3. 对产品进行成本核算,并按照市场需求在产品经理的要求下进行成本控制,并提高产品的品质及降低产品的成本;
4. 独立开展产品线中可持续产品的开发;
5. 根据开发产品的需要,与相关部门进行沟通和协调,确保所开发产品的顺利进行;
6. 根据开发产品的需要,了解相应食品法规,编制并审核产品标签,确保研发的产品符合相应的法规;
7. 积极发现新原料、新工艺、新设备,积极提出新的产品改良及新产品设想;
任职资格 :
1.专科以上学历;
2. 3年以上酱料品、调理包研发经验;
3.熟悉食品安全方面的法律法规、熟悉食品机械及食品生产流程;
4.良好的学习能力及沟通能力,具很强的创新精神,专业形象;
5.熟练使用电脑office软件。
公司介绍
上海利仁餐饮有限公司是利众旗下的一家公司。
利众集团创建于2001年,总部位于上海松江,是一家集原料基地化采购、净菜加工、菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及大型团体供餐服务于一体的新型餐饮企业(专业为企事业单位、高校食堂提供团膳配送、食堂托管、企业便利超市连锁、保洁服务等)。
集团采用一流的加工、烹饪、包装、保鲜、清洁及物流配送,施行工业化生产标准,日生产能力达15万份;专注为客户提供优质食品及综合性配餐服务;集团以其自身的企业文化与企业伦理塑造其餐饮品牌形象,秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命,并于2005年率先通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证以及HACCP国际食品安全卫生认证。
集团已在上海、苏州、常熟、大庆、重庆、珠海设立中央厨房加工中心,后期计划送餐、配餐范围辐射长三角经济圈内重要及二线城市等区域,将发展成为国内较具竞争力的集工业化配餐、现场制作、后勤保障于一体的专业服务公司。
集团实力雄厚,人才汇集,拥有各类专业人才及员工1000余人,团膳日产达150000余份。
利众集团创建于2001年,总部位于上海松江,是一家集原料基地化采购、净菜加工、菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及大型团体供餐服务于一体的新型餐饮企业(专业为企事业单位、高校食堂提供团膳配送、食堂托管、企业便利超市连锁、保洁服务等)。
集团采用一流的加工、烹饪、包装、保鲜、清洁及物流配送,施行工业化生产标准,日生产能力达15万份;专注为客户提供优质食品及综合性配餐服务;集团以其自身的企业文化与企业伦理塑造其餐饮品牌形象,秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命,并于2005年率先通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证以及HACCP国际食品安全卫生认证。
集团已在上海、苏州、常熟、大庆、重庆、珠海设立中央厨房加工中心,后期计划送餐、配餐范围辐射长三角经济圈内重要及二线城市等区域,将发展成为国内较具竞争力的集工业化配餐、现场制作、后勤保障于一体的专业服务公司。
集团实力雄厚,人才汇集,拥有各类专业人才及员工1000余人,团膳日产达150000余份。
联系方式
- 公司地址:地址:span重庆市高新区曾家镇广达生活区R1栋