上海招聘

1、负责维持内场所有营运工作顺畅进行，维持高营运标准；

2、协助店长对门店业绩达成、成本管控、人员管理、店面营运、安全卫生等管理工作负责；

3、定期研发新品菜及特色菜，不断推陈出新丰富菜谱,根据不同季节、节庆、时下流行信息，有针对地挖掘时令、热点、时尚元素的新美食；

4、具备酒会、小食、正餐全面手艺,可以根据酒会品鉴主题，制定搭配的餐品；

5、负责指导、制作烹调，制定菜单并对菜点质量现场把关；

6、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格；

7、负责厨房卫生工作管理，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

任职资格：

1、厨艺学校毕业，西餐或烘焙专业

2、具备西餐或连锁餐厅主厨职级管理相关工作经验4年及以上，从业经验8年以上，国家高级厨艺证照

3、厨艺技巧优秀，具有责任心、良好的管理、沟通能力，能够严格按照标准操作；

4、思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进；责任心强；

 

上海万联盛世营销策划有限公司(简称万联盛世）成立于2006年10月，公司注册于上海，实投资本2800万元，现有员工近400人。万联盛世是国内银行渠道葡萄酒邮购业务的开创和领导者，与中国银联及招商银行、广发银行、中信银行、建设银行、兴业银行、光大银行、平安银行、浦发银行、民生银行等10多家全国性银行信用卡中心以及20多家城市商业银行开展葡萄酒邮购及电子商务或积分礼品兑换等合作。万联盛世是科技部创新基金资助企业、上海市现代服务业引导基金重点支持企业，是上海市银行卡产业园骨干入园企业，曾获得全国创业大赛优胜奖。