串工主管
苏州老阿爸餐饮管理有限公司
- 公司规模：1000-5000人
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2020-08-21
- 工作地点：昆山
- 招聘人数：1人
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：高中
- 职位月薪：5-7千/月
- 职位类别：熟食加工
职位描述
1、负责串品、切配工工作流程梳理，制定工作岗位职能及对员工做岗前培训；
2、负责制定串工、切配工的工作指导、工作分配、工作验收、问题反馈、现场工作协调；
3、负责门店所需食材提前预估、货品报货、成品制作预估、实际产量确认及整理情况汇总；
4、负责制定串工、切配工作月度、季度、年度考核计划，并对实际情况做考核，问题点指正；
5、负责对串工、切配工作安全问题辅导、培训，避免安全事故发生；
6、负责完成加工厂厂长交付的工作任务；
任职要求:
1、有切配工作经验1年以上；
2、有灶台热菜经验1年以上；
3、会简单的电脑操作，制作表单表格；
职能类别：熟食加工
公司介绍
老阿爸餐饮管理有限公司于2007年在中国江苏昆山创立，至今已发展成为 一个以原材料生产(老阿爸生态农场)加工到中央厨房一体化配送，以及餐饮 实体店（老阿爸江浙土菜馆、一块七家常菜、嘿叔烧烤、宴昆山等知名品牌） 为主的多元化经营企业。 公司坚持只做直营店，目前旗下4个品牌，42家直营门店，并建有一个总部 管理中心和一个培训基地，为门店提供后勤保障和输送 各类人才。
目前公司进入良性循环发展阶段，每年以8至10家门店的规模快速展店，公司深耕苏 州五县一市,辐射长三角，力争做苏州连锁餐饮知名品牌! 公司一直秉承"做诚实人，创品牌店"的经营理念，以"传承中华文化，传播健 康美食"为使命，以及健康饮食文化的传扬，赢得了广大消费者的青睐和良好 口碑。
目前公司进入良性循环发展阶段，每年以8至10家门店的规模快速展店，公司深耕苏 州五县一市,辐射长三角，力争做苏州连锁餐饮知名品牌! 公司一直秉承"做诚实人，创品牌店"的经营理念，以"传承中华文化，传播健 康美食"为使命，以及健康饮食文化的传扬，赢得了广大消费者的青睐和良好 口碑。
联系方式
- 公司地址：地址：span城北源苑路2号