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食品工厂厂长

上海利仁餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-21
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理  餐厅领班

职位描述


1、根据生产计划组建生产团队,负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排;

    

2、按照公司要求,按时按量完成生产任务;通过现场监控进行有效的生产管理;

    

3、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估;

    

4、督促各部门进行生产、质控、储运等工作,并激励其工作绩效;

    

5、制定技术管理标准、生产工艺流程、审定新产品开发方案,及时安排、组织试生产,中试和正式投产,不断提高公司产品的市场竞争力;

    

6、供应链:做好供应链和生产调度,保证供应链稳定安全;

    

7、质量控制:确定关键工艺参数和控制标准,严格管理,培养严格的品控团队;

    

8、成本控制:科学有效控制成本、人效;

    

9、安全生产:建立安全生产、环境保护相关制度,做好培训和执行。

    

    

岗位要求:

    

1、至少5年以上食品厂,2年以上生产管理经验; 

    

2、有较强的责任感和主动性,能够主动带领团队不断突破;

    

3、善于思考和学习,不断自我提高;

    

4、善于沟通,能够团结团队,高效完成既定目标;

    

5、熟练使用电脑office软件。



公司介绍

        上海利仁餐饮有限公司是利众旗下的一家公司。
        利众集团创建于2001年,总部位于上海松江,是一家集原料基地化采购、净菜加工、菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及大型团体供餐服务于一体的新型餐饮企业(专业为企事业单位、高校食堂提供团膳配送、食堂托管、企业便利超市连锁、保洁服务等)。
   集团采用一流的加工、烹饪、包装、保鲜、清洁及物流配送,施行工业化生产标准,日生产能力达15万份;专注为客户提供优质食品及综合性配餐服务;集团以其自身的企业文化与企业伦理塑造其餐饮品牌形象,秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命,并于2005年率先通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证以及HACCP国际食品安全卫生认证。
    集团已在上海、苏州、常熟、大庆、重庆、珠海设立中央厨房加工中心,后期计划送餐、配餐范围辐射长三角经济圈内重要及二线城市等区域,将发展成为国内较具竞争力的集工业化配餐、现场制作、后勤保障于一体的专业服务公司。
    集团实力雄厚,人才汇集,拥有各类专业人才及员工1000余人,团膳日产达150000余份。
   

联系方式

  • 公司地址:地址:span重庆市高新区曾家镇广达生活区R1栋